主料:长豆角270g。辅料:油100g、盐2g、猪肉75g、蒜2瓣、料酒6g、生抽5g、鸡精1g、白胡椒粉适量。将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净...
瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍);锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;准备半碗凉水,一边炒,一边点...
准备好食材:长豆角一把、猪肉300克、干红椒6颗、蒜米5粒、淀粉10克、盐一勺、味极鲜1勺。蒜米去皮后切碎、干红椒洗净切段、把猪瘦肉切块后放入碗里用淀粉搅拌均匀...
食材:豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒。 豆角清洗干净,摘成段。 五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用。 热锅后倒入适量食用油,4成热的时...
豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。做法:倒入食用油、蒜、姜,大...
食材:四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。起锅,倒...
材料:带皮五花肉,干豆角,姜,红椒,八角,绍酒,酱油,糖,盐。带皮五花肉切块。干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)热锅上油,油...
材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油。豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。起锅,倒...
主料:豆角适量,配料:肉丝适量,辅料:料酒适量,酱油适量,盐适量。豆角择去老筋,洗净后斜切丝状。蒜剥皮切片,姜洗净切丝,葱斜切片,肉切丝。锅中加适量油,油烧热后...
材料:白豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);白豆角沿纵向剖半,成两边;锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变...
主料:酸豆角200克、猪肉100克、青辣椒两个。辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜一个、小红尖椒两个、料酒一勺。将泡好的酸豆角切成段。青椒切片,猪肉切片。猪肉片...
豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。 瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)。 豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍)。 锅内热油爆香姜...
原料:五花肉、豆角、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油。五花肉切片。豆角择洗干净后切段。锅中烧水,水开后放入豆角煮约4分钟。锅中不用放油,直接放入五花肉炒出油。加入葱花...
用料:豆角适量,猪肉1块,色拉油适量,食盐适量,味精少许,葱少许,姜少许,蒜少许,料酒少许,老抽少许,香油少许。 豆角择去两头的老筋,洗净切成粗丝。 猪肉切丝,...
材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。瘦肉洗净切末,用盐、鸡精腌制...
干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角炖五花肉等。干豆角炒肉主要食材:干豆角 ,五花肉 ;辅料:红椒适量,蒜葱适量。干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜...
干豆角炒肉主料:干豆角 (适量) ,五花肉 (适量);辅料:红椒 (适量) ,蒜葱 (适量)。做法:干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,...
准备材料:酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。做法:酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。瘦肉洗净切末,用盐...
准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好起锅,倒入火麻油油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒猪肉炒至变白,盛出备用锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒四季豆翻炒变色...
首先猪肉切成末状,加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎,辣椒切成小段。炒锅烧热下油,倒入肉末快速滑散,炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下...