干豆角炒肉主料:干豆角 (适量) ,五花肉 (适量);辅料:红椒 (适量) ,蒜葱 (适量),我来为大家科普一下关于老的干豆角怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
老的干豆角怎么做好吃
干豆角炒肉主料:干豆角 (适量) ,五花肉 (适量);辅料:红椒 (适量) ,蒜葱 (适量)。
做法:干豆角用热水泡软。
将肉切小片。
将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用。
起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片。
待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水。
炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段,出锅即可。