酸豆角怎么炒好吃（酸豆角炒肉怎么做）

材料：酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒，我来为大家科普一下关于酸豆角怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!

酸豆角怎么炒好吃

材料：酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。

酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。

瘦肉洗净切末，用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒。开火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可。