胡萝卜用原汁机榨出汁,取210克同面粉、糖、玉米油和酵母粉揉成光滑的面团,室温下发酵至2-2.5倍大。待发酵成功后分成大小差不多的几个小剂子备用。取一个剂子揉圆...
食材:橘子500克,冰粉40克,水300毫升,糖适量。首先将所有橘子的外皮剥掉,然后将橘子分成均等的两份,将其中一份的橘子皮全部剥掉即可备用。如何大家觉得橘子皮...
准备山楂250克、冰糖60克、橘子1个、水适量。把山楂核用筷子捅出!倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中...
食材:小圆子70克、藕粉1包、橘子1个、冰糖适量。 准备所需主料。 把橘子肉剥出来备用。 锅中放入适量水,冰糖煮开。 煮开后放入小圆子。 等小圆子全部浮起来后,...
食材用料:橘子2个、黄瓜1根、圣女果适量。 橘子去皮,分成瓣,小瓣做成花蕊,橘皮勿扔。 再做外围的花朵,注意花朵的对称性。 黄瓜洗净用去皮器,取一长条。 圣女果...
剥橘子榨汁。苹果胶和20克白糖混合,称好45克麦芽糖浆以及130克白糖橘子汁火上加热至四十度,加入苹果胶与白糖的混合,搅拌加热至沸腾。沸腾后转小火,倒入麦芽糖浆...
豆腐四斤、盐100g、辣椒面200g、菜籽油半斤、胡椒粉适量、五香粉一小包、花椒粉50g、高度白酒一小碗、橘子皮一碗。买来老豆腐,切成均匀小方块。豆腐块放在铺满...
主料:面粉适量。辅料:菠菜适量,五花肉适量。调料:花生油适量,食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,香油适量,面酱适量。嫩一点的菠菜,切段后下开水锅焯熟后再放凉水...
主料:绿豆沙250g、豆腐渣150g、面粉300g。 辅料:奶粉30g、酵母4g。 面粉中加入奶粉和酵母。 这是榨豆浆过滤出来的豆腐渣。 放入面粉中。 和成光滑...
用料:牛肉300克、白糖3克、生抽12克、黑椒汁50克、盐5克、黑椒碎3克、油30克、生粉3克、胡萝卜1根、洋葱1个(小个)、面粉300克、酵母5克、泡打粉3克...
高筋面粉,牛奶,糖,黄油,全蛋液,盐,酵母, 适量、黄油,低粉,糖,全蛋液,适量。用后油法将面包低揉至不粘手,进行发酵。发酵的时间呢,我们可以开始做皮啦!首先黄...
将高筋面粉、白糖、酵母、全脂牛奶、鸡蛋、黄油和盐加入搅拌机中,低速搅拌。取出面团,将面团揉至起筋,可拉出薄膜,盖湿纱布醒发。揉面排气,放入模具二次醒发。放入烤箱...
食材:鸡肉2块、茄子4根、葱,姜,蒜适量、酱油,料酒,十三香适量、精盐,味精,适量、鸡蛋1个、香菜少许。 先把肉馅做出来,把鸡肉剁碎,放入少量的蒜末,在放入适量...
鲅鱼(鲅鱼越大味道越鲜美,越好吃)彻底洗净,注意腹腔内的黑色物,全部清理干净,如图,顺着大梁骨插刀。横片下两片鱼肉,中间鱼排,然后去除两边以及中间的一排刺,鱼皮...
用料:蛋黄97g、蛋白98g、细砂糖118g、细砂糖237g、低筋粉50g、粟粉(玉米淀粉)10g、黄油/牛油35g。 蛋黄加入糖1,用打蛋器打至颜色变浅。 蛋...
主料:高筋面粉200克。辅料:酸奶120克,鸡蛋1个,红茶1包。高粉、酸奶、蛋、糖、酵母放入盆中。红茶包撕开,倒入粉中,揉匀至稍具延展性。加黄油揉至可拉出透明薄...
原料:包菜、生抽、白醋、糖、淀粉、清水、葱、鸡粉、盐、姜。包菜洗净,手撕成块,控水备用。调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。再加半勺淀粉,少量清水,搅...
卷心菜1个,豆腐干6片,杏鲍菇1个,海米1把,大葱适量。玉米面200克,开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。加点凉开水和成面团进行发酵,大约1小时。卷心菜清...
先和面,面粉放盆子里,加水、酵母、糖,水可以先不要加多了,试着加水。和好了,收圆放盆里盖个纱布放一边醒会。胡萝卜切丁,下锅炒,炒的油发红就可以了,这样胡萝卜素就...
食材:草莓200克、高筋面粉1000克、草莓粉40克、淡奶油250克、草莓液200克、低筋面粉240克、黑珍珠100克、草莓干50克、蜂蜜30克、糖120克、水...