黄瓜半个,洋葱半个。菠菜洗净焯水,沥干。黄瓜切片,焯水的菠菜切成小段,洋葱切丝。将食材放入盆中,加入盐,味精,糖,醋,香油,芝麻。开始用手抓拌,注意力度,太大劲...
用料:粉丝1把、香菇2朵、木耳4朵、百叶1张、笋半个、香菜、小米椒2个、生抽25克、老抽3克、醋20克、水淀粉15克、白砂糖、盐。粉丝凉水泡软,香菇切薄片,木耳...
做法一:⑴将木耳、竹笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝,香葱切小段。⑵在锅内倒油,将木耳丝、竹笋丝,胡萝卜丝,红椒丝,瘦肉丝炒出香味。⑶然后加水烧开,放上盐,淋上打...
做法一:⑴酸菜,西红柿,切丁。⑵肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。⑶锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟。⑷加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火。⑸烧好开水...
红薯粉提前泡发2个小时,洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。另起锅加入少许油、炸香花生米备用,再另起油锅爆香...
材料:红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个。调料:食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保...
食材:豆腐皮,面粉,海带,木耳,花生米,粉条,淀粉,千张,盐,生抽,醋,胡椒粉。将木耳、海带、粉丝提前准备泡发,清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海...
做法一:食材准备,鲫鱼一条,酸泡菜50克切碎,干辣椒100克用剪刀剪成节,芹菜大葱各50克切成5厘米长的节,姜一小块切姜米,大蒜一头切片,白胡椒粉8克,花椒面5...
准备红薯粉条一把,放入盆中,加入开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。接下来切一点配料,小葱三根切成葱花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和葱花放在一起。香菜两根切成段,放...
把提前泡好的宽粉,小米椒,蒜洗净备用。宽粉切成小段,放在沸水里煮软,用筷子可以扎的下就好啦,捞出备用。把小米椒切成一个个的小圈,蒜切蒜末备用,小米椒看个人吃辣的...
红薯粉适量,用水泡软,油菜洗净备用。炒锅加热,倒入少许食用油,冷油下入花生,小火翻炒,待花生表皮变色后关火,用余温继续翻炒至花生红亮为止。锅中加入适量冷水,烧开...
方法一(1)土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。(2)花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5...
方法一:首先准备材料;将鸡爪清洗干净,剪指甲,把鸡爪一分为四,放入盘中待用;锅中放水烧开,放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,鸡爪。转大火烧开10分钟捞出。过冷水...
将木耳、海带、粉丝提前准备泡发,清洗干净。将木耳、千张、豆腐皮切成细丝。粉丝和海带切成小段备用。准备一个小碗,加入大约10g淀粉,再加入大约20ml清水冲开淀粉...
准备好食材,白萝卜,辣椒。白萝卜削皮洗净,切丝。红椒剁碎。将白萝卜丝放入比较大的容器里。加入盐搅拌均匀腌制半小时。挤压腌制好的萝卜丝,把渗出的水份都倒掉。加入红...
酸辣鸭血。用料:鸭血400克、黄瓜30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、蒜5克、泡椒10克、红辣椒1个、油1勺、豆瓣酱2勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙。做法:...
酸辣藕丁的做法(1)胡萝卜和尖椒切成大丁。(2)莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。(3)炒锅热锅凉油,放入葱姜和干辣椒爆香。(4)然后放入胡萝卜翻炒。(5)...
酸辣粉的家常做法如下:红薯粉提前泡发2个小时。洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。另起锅加入少许油、炸香花生...
把土豆去皮切丝,越细越好,再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。准备好盐和白醋,用白醋会使菜品看着色干净。开火、坐炒锅、添油...
食材:粉丝50克、肉末30克、花生15克、青菜叶4片、小葱少许、姜末少许、盐少许、蚝油1小勺、醋2勺、辣椒油1小勺、黄豆酱1勺、生抽1小勺。把粉丝放入玻璃大碗里...