把菜豆摘洗干净,沥净水分。将其改刀切成寸段,猪肉、葱,姜切好。热锅凉油,放入菜豆,小火反复煸炒至菜豆表面脱水有皱纹,盛出备用。锅留底油,炒香葱姜,放入肉片煸炒至...
将菜豌豆摘好洗干净。接着做锅加水烧开,放入少许盐和油,倒入菜豌豆烫上十几秒,捞出过凉水备用取一小块姜切沫备用。做锅放食用油加热,放入姜沫爆香。放入切好的腊肠炒到...
食材:腊肉,菜豆。调料:小葱、大蒜、盐、料酒、味精、植物油。腊肉洗净后上笼蒸熟。再取出晾凉后切片。菜豆择洗干净。锅置火上,放油烧热,下入腊肉片用小火煸炒至微卷。...
菜花1棵、五花肉1块、青蒜少许、花生油30克、食盐1茶匙、姜3片、料酒1茶匙、生抽1汤匙、豆豉酱1汤匙、白砂糖1茶匙。做法:花菜拆成小朵,浸泡在淡盐水中,20分...
用料:菜花棵、腊肉、干辣椒、葱,姜,蒜、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、米酒一勺、辣椒蘸料一小勺。 腊肉温水清洗干净,上锅蒸十分钟。蒸熟后去皮,切成薄片。锅内少许油...
最简单的茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精即可。排骨海...
主料:菜花(350克)。 辅料:番茄(50克)。 调料:白砂糖(20克)、醋(10克)、盐(1克)、料酒(10克)、味精(2克)、花椒(3克)、淀粉(豌豆)(5...
食材:鱼豆腐、胡萝卜、芹菜、盐、味精、料酒鱼豆腐,胡萝卜,芹菜,一一切好丝备用;热锅下油,胡萝卜、芹菜一起下锅翻炒;两味素菜炒的差不多时放入鱼豆腐继续翻炒;放盐...
食材:菜心200克,油5毫升,姜1块,盐2克,大蒜2瓣,干辣椒2个。菜心梗切斜片。然后沥干水备用。干辣椒切好。姜蒜切好备用。坐锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味来。下菜...
将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,菜花掰成小块儿;热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛...
菜花:1个 色拉:适量 食盐:4克 鸡精:2克 葱:5克 米醋:少许 牛奶:50毫升做法:锅里水开后倒入适量的牛奶,再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右,醋就几...
食材明细:猪肉200g、花菜250g、胡萝卜30g、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量、蛋清1个。 花菜洗净,切小块。 入锅用沸水焯一下...
主料:菜花(半棵)、木耳(适量)。 调料:盐(适量)、蚝油(适量)、葱(适量)。 菜花洗净,掰成小朵。 木耳泡发后,冲净;葱切葱花。烧热水,将菜花和木耳分别用热...
牛肉200克、菜花150克、油少许、盐少许、酱油两勺、辣椒油一勺。首先,把牛肉切片,冻一下的牛肉切起来比较方便。把牛肉倒入盘中,加入凉水去除血水。菜花切成小块。...
菜花370克、猪肉170克、葱1根、姜2片、盐1/2勺、辣椒2个、醋1/3勺、生抽1/2勺。做法:菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份;猪肉切片。菜花切小朵,用水焯一...
主料:花菜、腊肉、蒜头、酱油、鸡精、盐。 准备好所有的食材,洗净待用。 腊肉切薄片、蒜头拍扁。 锅内烧热下腊肉煸至透明。 下蒜头煸出香味。 加入洗好的花菜。 炒...
加入200克的面粉,再加入15克的玉米油、10克的白糖、两克的盐,110克的温水里加入两克的酵母粉,搅匀,然后倒入面粉碗里,用筷子搅拌均匀,再把它们揉成面团,等...
把一些黄豆炒香。 用破壁机把大豆粉碎成粉末。 将黄豆粉,面粉,苏打粉混合将猪油和糖打匀加入蛋黄液。 混合粉末和液体。 揉成一团。 烤盘垫油纸,将面团搓成任意喜欢...
买一斤新鲜的菜心。把菜心扳长段,洗干净。烧开水烫菜心,放下去烫软了烧开立马取出沥干。烧好锅,放适量油,把干辣椒放下去爆一下,然后把菜心放下去爆炒,炒均匀即可放盐...
原料:猪肝300克,菜心200克,精盐、姜末、料酒、麻油各3茶匙,花生油1汤匙,味精、蒜茸、胡椒粉各1茶匙,生抽、湿淀粉、干淀粉各0.5茶匙。猪肝切成大片,用布...