肉炒菜花怎么做好吃（肉炒菜花如何做好呢）

菜花370克、猪肉170克、葱1根、姜2片、盐1/2勺、辣椒2个、醋1/3勺、生抽1/2勺，今天小编就来聊一聊关于肉炒菜花怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉炒菜花怎么做好吃

菜花370克、猪肉170克、葱1根、姜2片、盐1/2勺、辣椒2个、醋1/3勺、生抽1/2勺。

做法：菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份；猪肉切片。菜花切小朵，用水焯一下，用凉水浸泡一下。

油温热放姜片和辣椒，放肉片炒，来一点醋翻炒。放生抽炒，然后放入葱花炒。最后放入菜花和盐炒匀。