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笋香虾仁饭
食材：鲜笋1支、虾仁1/2杯、葱花2大匙、白米2杯、水2杯，盐、1小匙、糖、2小匙、香油、2小匙，酒、1/2大匙、七味辣椒粉、2小匙。将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维...
2024-06-05 -
虾仁咸饭怎么做
用料：大米 3杯、胡萝卜 1根、三层肉 半斤、盐 10克、虾仁 适量。首先将三层肉切成小片，胡萝卜切成丝。 把三层肉放到平锅里爆炒，炸油。 三层肉炸完以后，把虾...
2024-06-05 -
滑蛋虾仁饭的做法
鲜虾去虾线，虾头虾壳剥出备用别扔了。小葱切葱花，韭黄切段。虾仁擦干水分添适量盐、料酒、白胡椒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。热锅加色拉油将虾壳虾头炒一下再加两碗水煨煮成...
2024-06-05 -
笋香鸡蛋制作方法
食材：鸡蛋100g、油15g、竹笋80g、葱花10g、辣椒酱20g、姜8g、盐5g、水80g。 烧一锅热水，放入剥壳的小竹笋，焯水。 鸡蛋去壳打散。 小竹笋切成...
2024-06-05 -
红虾仁和青虾仁的区别
分布范围不同，红虾广泛分布于印度—西太平洋区，沿海和湖泊中均产。而青虾几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。另外，它们的...
2024-06-05 -
虾仁怎么做大虾仁
可以做清炒大虾仁，具体做法如下：材料：对虾1000克、鸡蛋清25克、淀粉(玉米)25克、黄酒10克、盐5克、香油10克。将对虾挤出虾仁，洗净漂清，沥去水，放入碗...
2024-06-05 -
精选虾仁的做法水晶虾仁的做法
新鲜河虾仁适量，鸡蛋清适量，盐适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量，小苏打粉适量。先用水把虾仁浸泡清洗干净，之后晾晒，把表面的水分晾干。虾仁用辅料浸泡，盐、料酒、...
2024-06-05 -
快速饭和柴火饭哪个快
说到快速饭和柴火饭哪个会更快一点，其实看名字已经就能分辨出来了，快速饭之所以叫快速饭，就是因为它煮饭的速度极快，基本上在20分钟左右就能将米饭煮熟，比较适合赶时...
2024-06-05 -
柴火饭和快速饭的区别
现如今大多数家庭都是用的智能电饭煲，上面有很多煮饭、炖菜、蒸煮等模式，极大的方便了我们的生活，可以按照自己的心意去选择适当的模式做饭，其中柴火饭和快速饭虽然都是...
2024-06-05 -
碧波虾仁
主料:鲜虾仁，辅料：鲜榨菠菜汁，调料:盐，味精，淀粉。做法:将鲜虾仁洗净后控干水份，再将虾仁分为两部分，分别腌制。一部分用鲜榨菠菜汁腌制，另一部分用盐、味精、淀...
2024-06-05 -
龙尾虾仁
材料： 虾300克。调料： 熟色拉油一大匙； 绍酒两大匙，精盐、白糖各一小匙，味精半小匙，淀粉一大匙。将虾洗净剥壳留尾，沥干，用绍酒两大匙，精盐、白糖各一小匙，...
2024-06-05 -
姜汁虾仁
主料：鲜大虾500克。调料：姜片10克，姜末15克，花椒10粒，葱花5克，香菜3克，精盐l克，清汤40克。将大虾用清水洗干净，剥去虾皮，挑去虾背沙腺，片成厚O．...
2024-06-05 -
翡翠虾仁
材料：净虾仁150克，鲜豌豆50克，葱、姜末、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐、清汤各适量。豌豆拨开用水焯烫好盛出备用，虾仁调入1克盐略微腌制；炒锅烧热后，倒入适量油，...
2024-06-05 -
樱桃虾仁
食材：虾500克，黄瓜半根，胡萝卜半根，番茄酱，糖水，淀粉适量。虾去皮洗净，备用。切成樱桃大小的小段。过油炸熟，油沥干备用。黄瓜、胡萝卜切小丁。锅内放少量的油，...
2024-06-05 -
虾仁怎么洗
将虾仁装篮子里用水冲洗一遍。 再放入装有清水的盆中。 倒入少许白醋。白醋能够起到紧实虾仁并杀菌的效果。 静置十分钟左右的时间。 泡过白醋后捞出来铺在厨房纸上吸去...
2024-06-05 -
虾仁如何腌制
现剥虾仁腌制方法:虾仁剥好后，先别急着加料，而是要先冰镇1-2个小时（冰镇可以使虾仁吃起来口感更爽脆）。冰镇后，将500克虾仁、2.5克苏打粉、2.5克食用碱水...
2024-06-05 -
虾仁蒸饺
主料:饺子粉300克、水170克、猪肉200克、对虾10只、胡萝卜1毫升、香菜1棵、大葱半棵、姜1小块。辅料：花生油10毫升、芝麻油5毫升、蚝油1大勺、生抽10...
2024-06-05 -
虾仁炒饭
准备好食材。我用的蒜苔配的虾仁，如果没有，也可以选择其他蔬菜。虾仁和蒜苔均洗净备用。蚝油和生抽混合均匀。蒜苔切成小段备用。炒锅置火上，注入食用油。待油温6成热，...
2024-06-05 -
爆炒虾仁
爆炒虾仁是家常菜之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程，需备大豆油...
2024-06-05 -
清炒虾仁
先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜...
2024-06-05