配料:虾仁250克,猪肉馅30克,马蹄25克,香菜10克,胡萝卜20克,糖6克,盐5克,芝麻油3克,白胡椒粉0.5克,土豆淀粉3克,澄粉100克,土豆淀粉40克...
材料:二成肥八成瘦去皮猪肉500克,鸡蛋10个,香菇8朵,鸡蛋清2个,淀粉,蚝油,料酒,酱油,芝麻油,五香粉,盐各适量,葱适量。猪肉洗净沥干,剁碎成泥;加入除葱...
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。另外,鱼肉营...
虾类如需保存,需要剪掉胡须,在容器底部铺一层冰,再撒上盐,摆上虾,再铺一层冰,最后用麻袋或草袋封口,这样可以保存长达一周。或者把虾放在一个保鲜袋中(确保保险袋不...
首先我们必须从色泽进行判断。正常的明虾呈青绿色,整只明虾的色泽较统一,身体呈半透明,反应灵敏。如果色泽呈偏红色或是有白色斑点的、肠线不清晰的,那么我们最好就不要...
大明虾10个,葱适量,蒜适量,姜适量,盐料,酒,油,适量。葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末。大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味。然后放入姜末、蒜末,倒点精制...
虾 一斤用料:木耳、冬瓜、土豆适量、黄瓜、胡萝卜半根、鸡爪适量、红油豆瓣酱适量、醋、糖、料酒适量、葱、生姜适量。先准备好鸡爪,去指甲,切开备用。在锅里放适量的水...
食材:虾350g、姜片5片、小葱2根、料酒4勺、盐适量。明虾清洗干净,去除虾线,冷水下料酒,葱,姜片煮开。明虾倒入沸水煮熟,熟了就可以捞出来了,控干水分,挑去葱...
云饺介于饺子和云吞的融合体,用饺子馅和云吞皮包成收口型饺子,比正常饺子小,比云吞大一些,馅料多一些。云饺可以做成凉拌的,例如红油云饺。也可以做成带汤的清汤云饺。...
衬衫太透,可以在穿着时,选择浅色的内衣,这样会减轻白衬衣太透的情况。 可以在衬衫里面穿着打底衫,如美背内衣和小吊带,不像是一款内衣,是可以外穿的小衣服。 还可以...
煎饺不需要蒸熟,可以直接生煎。 锅里先放少许油,饺子逐一排列整齐后,倒入半杯开水,加盖大火烧7~8分钟,开盖加少许油,用中火慢慢煎,并不时转动锅子,直至饺子呈金...
锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,总之都少不了煮这道工序。煎饺是盖上锅盖一次成功的,而锅贴主要用煎,千万不...
明虾是海水虾,又称明对虾、东方对虾,虾肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质;明虾的虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互...
将明虾洗净,剪掉胡须和脚,放入盘中。 将料酒、葱姜汁、精盐、白糖加入明虾中,腌溃入味。 将明虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、...
用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作,清洗明虾的方法其实是有很多的,大家可以选择直接把明虾放到盆里面,然后再加入一些盐水进行浸泡,用盐水来浸泡的...
食材:北豆腐250克,河虾200克,盐8克,味精3克,胡椒2克,料酒30克,姜3克,大葱5克,青葱10克。将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段。豆腐切成长条状。葱...
用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作,清洗明虾的方法其实是有很多的,大家可以选择直接把明虾放到盆里面,然后再加入一些盐水进行浸泡,用盐水来浸泡的...
大明虾1斤、粉丝2两、蒜头2个、酱油1勺、耗油1勺、食用油适量、小米辣3个、小青椒3个。把新鲜的大明虾,洗干净,用牙签把虾线挑出来。虾线挑出来以后,我们用菜刀把...
食材主料:大明虾500克、橄榄油适量、盐2克、番茄酱2汤匙、熟芝麻适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、白糖1汤匙。明虾解冻后洗净,剪去虾须。用刀把明虾开背后挑去虾...
色泽,新鲜对虾:色泽光亮,外壳呈半透明且具有光泽,虾黄呈自然色。次新鲜对虾:缺乏光泽,色泽暗灰或青灰,但虾体尚未变红,虾黄色泽稍暗。腐败对虾:无光泽,虾体色泽变...