食材主料：大明虾500克、橄榄油适量、盐2克、番茄酱2汤匙、熟芝麻适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、白糖1汤匙，我来为大家科普一下关于明虾怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
明虾怎么做好吃
食材主料：大明虾500克、橄榄油适量、盐2克、番茄酱2汤匙、熟芝麻适量、小葱适量、生姜适量、蒜适量、白糖1汤匙。
明虾解冻后洗净，剪去虾须。
用刀把明虾开背后挑去虾线。
热锅倒入橄榄油温油下入姜蒜爆香。
再把虾加入转中火煎熟后捞起。
另起锅下入番茄酱(要用不粘锅)。
炒出香味。
倒入开水烧开后。
加入盐调味。
再加入白糖调整酸味，尝试一下味道，边加边调整。
再把虾回锅转小火焖至入味后熄火出锅。
装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌。
