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海带陈皮鸭汤如何做
原料：鸭子500g、海带35g、姜10g、葱25g、陈皮5g、盐4g。鸭洗净剁成块后焯水。海带洗净泡软。砂锅中放入1500-1800ml清水，加入鸭块、奖品、葱...
2024-11-17 -
冬瓜陈皮老鸭汤做法
主料：老鸭半只（约600克）、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片。调味料：米酒1汤匙、盐适量。芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；老鸭洗净...
2024-11-17 -
海带炖鸭汤做法步骤
老母鸭半只、海带半根相克食物、黄豆一小把相克食物、姜一块相克食物、料酒少许。做法：鸭子斩块，海带切碎，黄豆提前泡软。把黄豆海带放入炖盅。鸭子放上面，放两片姜，适...
2024-11-17 -
海带老鸭汤的做法
材料：老鸭子半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。水烧开...
2024-11-17 -
酸萝卜海带老鸭汤的做法
老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用，酸萝卜切块备受。鸭肉块冷水下锅，和拍散的姜，半把花椒一起煮开，煮三分钟。捞出洗干净。将鸭块倒入干锅中翻炒，待...
2024-11-17 -
莲藕鸭汤怎么做
食材：鸭肉400克、莲藕两节、红枣适量。首先将鸭子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。所有材料一起放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以...
2024-11-17 -
如何做泡菜老鸭汤
自家做的老坛酸罗卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，20天后亚硝酸盐几乎消失，所以 一定要选用放心的泡菜，市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂，不建议购买。 锅入油...
2024-11-17 -
怎么做纯老鸭汤
制作材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。 将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。 将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽...
2024-11-17 -
如何做老鸭汤好喝
食材：鸭块700克、党参10克、姜1块、料酒1勺、盐1勺、鸡粉1勺。鸭肉剁成小块；姜切片；锅中烧水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分钟；砂锅中加入鸭肉块、党参、...
2024-11-17 -
如何做酸鸭汤
主料：光鸭 750克 配料：泡萝卜250克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉、 花椒粒各适量。把酸萝卜调料拆包，倒入半包的分量至锅里。放入斩件的鸭块，加入大量清水。...
2024-11-17 -
酸鸭汤的做法
食材：老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。鸭子洗净用沸水除腥,沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳。再另外参水放入鸭子,把购买的老鸭汤料放入锅中...
2024-11-17 -
萝卜鸭汤怎么炖好喝
主料：鸭1腿、白萝卜1斤。 辅料：胡椒粉适量、香菜2根、盐适量、姜片3片、葱2根。 材料准备好，白萝卜削皮切块，姜片切三片，葱打结备用。 鸭子洗干净，过水祛血丝...
2024-11-17 -
老鸭汤怎么做才能白
材料：老鸭一只、色拉油少量、油适量、牛奶适量、食盐适量。 首先要购买新鲜的鸭子，做汤用的食材一定要保证新鲜度，汤色才能鲜美，把鸭子收拾干净剁成块放在水中泡一泡，...
2024-11-17 -
松茸老鸭汤的做法
主料：老鸭半只、松茸适量。 辅料：枸杞子少量、小葱几根、姜片适量。 松茸洗干净，不用泡发，会不香。 鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫。 加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。...
2024-11-17 -
老火水鸭汤如何做
准备材料：水鸭半只，酸萝卜半根，海带丝，红枣，枸杞。首先将鸭子焯水，除去污水，同酸萝卜，红枣，枸杞放入砂煲，加水大火烧开，小火2小时。之后再放入海带丝，15分钟...
2024-11-17 -
如何做山药老鸭汤
用料：老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根、盐适量、胡椒粉少许、料酒。将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水...
2024-11-17 -
酸菜老鸭汤的做法窍门
老鸭斩断泡水里，（大约十五分钟，多换几次水，去掉血水），香菇洗净泡发，酸萝卜切厚块，清洗一遍，去除上面的盐水。捞出鸭肉，滤干水，姜拍碎。炒锅点火，倒入滤干水份的...
2024-11-17 -
黄鸭汤怎么做更好吃
炖盅洗好加７成水。把虫草花水泡开洗净，生姜一片，红枣子５个去核洗干净，枸杞子十几个洗好一起放进炖盅里。把鸭肉切洗干净，去掉没有用的部位，可以全鸭，不过鸭腿最好吃...
2024-11-17 -
炖老鸭汤的制作方法
半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；鸭...
2024-11-17 -
如何做白萝卜老鸭汤
主料：老鸭500克、白萝卜一个。 辅料：姜3片、料酒一勺、盐半勺、葱花5克。 白萝卜去皮切块。 鸭肉焯水冲洗干净。 鸭肉和萝卜同时放到电饭锅里，加入大半锅水，放...
2024-11-17