炖盅洗好加7成水把虫草花水泡开洗净,生姜一片,红枣子5个去核洗干净,枸杞子十几个洗好一起放进炖盅里,我来为大家科普一下关于黄鸭汤怎么做更好吃?以下内容希望对你有帮助!
黄鸭汤怎么做更好吃
炖盅洗好加7成水。
把虫草花水泡开洗净,生姜一片,红枣子5个去核洗干净,枸杞子十几个洗好一起放进炖盅里。
把鸭肉切洗干净,去掉没有用的部位,可以全鸭,不过鸭腿最好吃。
煮一锅开水,把鸭肉放进去出水几分钟左右,捞起。放入炖盅。
炖盅放进大锅,大锅放水刚好到炖盅1/2水位处,大火烧开。
再慢火炖1-3个钟都行。
一炖清热补血,养胃生津,补阴补肾的虫草花炖鸭汤便成了。
成了可撒上一些洗净凉干的香菜。