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黄鱼面的家常做法
主料：面条(标准粉)500克，小黄鱼200克辅料：芥菜100克调料：味精2克，香油5克，盐3克，料酒10克，姜5克,青葱10克黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛...
2024-10-31 -
黄鱼面的做法
准备用料。黄花鱼250克、鲜面条500克、香葱、姜适量、盐2大勺、白胡椒粉适量。黄花鱼洗净，片下鱼两侧鱼肉。片好的鱼肉用盐腌制一会。将腌制好的鱼片入锅煎制2面金...
2024-10-31 -
上海黄鱼面的做法
把小黄鱼拆头拆骨放入油里编一下然后加水烧汤。小黄鱼的鱼肉先放在一边等会下面条的时候再用。不一会就熬成雪白的黄鱼汤了。把黄鱼汤里的骨头全部滤干净，然后再倒入锅中加...
2024-10-31 -
糖醋黄鱼的家常做法
食材：大黄鱼1只、葱姜蒜八角适量、酱油适量、料酒适量。大黄鱼一条清洗干净。厨房纸吸干鱼的水分鱼身两侧轻拍生粉。不粘锅倒油 油温八成热放鱼进去慢煎，鱼刚入锅千万千...
2024-10-31 -
黄鱼的家常做法
食材：黄鱼500克、食盐5克、酱油15克、醋10克、葱8克、姜6片、蒜4瓣、八角2个、淀粉3克、黄酒10克、白糖10克、植物油适量。准备好所用食材。鱼清理干净，...
2024-10-31 -
冻黄鱼清蒸做法大全家常
冰冻大黄鱼的做法。（1）大黄鱼1条，葱，姜适量，盐，料酒，蚝油适量，食用油适量（2）大黄鱼解冻，去鳞，去鳃，去内脏洗净。（3）黄鱼两侧斜刀切口，不要切太深，放入...
2024-10-31 -
黄鱼炖豆腐的家常做法
黄鱼去内脏和腮，洗净，沥干水分，切成段。豆腐切块;葱切段、姜切片、蒜切片。炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入鱼段，煎至两面金黄。把鱼推到一边，放入葱、姜、蒜和...
2024-10-31 -
家常红烧黄鱼的家常做法
食材：黄鱼一尾，葱片，姜片，大料，红烧酱油，盐，橄榄油，香叶，茴香，啤酒330ml（一罐正好，）料酒，糖，鸡蛋一个，大蒜一瓣，花椒水。 黄鱼洗净去鳞去腮去鱼鳍去...
2024-10-31 -
清蒸黄鱼的家常做法
准备用料。黄鱼、食盐、料酒、葱、生姜、香菜、蒸鱼鼓油。黄鱼去内脏和腹部内的黑膜，去鳞去鱼鳃。将黄鱼两面都切花刀。在鱼身抹盐和料酒。放一点姜片腌制十分钟。生姜、葱...
2024-10-31 -
干烧黄鱼的家常做法
用料：大黄花鱼1条，咸菜末100克，盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。黄花鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。炒锅加入猪油，烧热时，将黄花鱼下...
2024-10-31 -
红烧黄鱼的家常做法
黄鱼洗净，刮麟，在一面斜切三刀，放入葱姜蒜，少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。用厨房用纸擦干水分，在鱼身上抹层薄盐。锅烧热，用生姜擦一下，锅里倒油，冒青烟时，把鱼...
2024-10-31 -
清蒸黄鱼的做法和步骤
准备材料：黄花鱼，葱，姜，李锦记蒸鱼鼓油。黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼背上抹点食用盐和倒入料酒。姜切片和丝状，葱打葱结。在鱼身上每隔半...
2024-10-31 -
小黄鱼炖豆腐的家常做法
食材：小黄鱼300克、豆腐2块、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、葱两根、姜3片、花椒适量、八角适量、淀粉适量、蒜3瓣、食用油适量。黄鱼处理干净，豆...
2024-10-31 -
糖醋黄鱼的家常做法步骤
黄鱼350g，辅料，油适量，盐适量，葱花适量，姜末适量，料酒1勺，醋2勺，鲜酱油，1勺白糖，3勺老抽，小半勺清水12勺。黄鱼洗净后把水擦干备用，葱姜切末。对糖醋...
2024-10-31 -
黄鱼鲞的家常做法
黄鱼鲞1条，葱适量，姜适量，糖适量，盐适量，豆豉酱油适量，红辣椒2个，料酒1勺。将冻着的黄鱼鲞化开。葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。...
2024-10-31 -
小黄鱼的做法家常做法
黄鱼洗净后沥干水分。准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎。用刀在鱼背上斜切几刀，便于入味。温油分次加入黄鱼。煎至两面金黄后捞起。留底油下入蒜，姜和葱白爆香。再...
2024-10-31 -
韭芽黄鱼的家常做法
食材：黄鱼10条，韭菜100克；配料：盐10克，糖5克，绍酒10克，米醋少许，淀粉100克，油100ml。做法：黄鱼去头，洗净加入绍酒、盐腌制10分钟。韭菜切成...
2024-10-31 -
黄鱼怎么做好吃又简单
红烧黄花鱼，用料：黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。...
2024-10-31 -
雪菜烧黄鱼的家常做法
主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四片。 配料：料酒，糖，胡椒粉。 雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。 锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。...
2024-10-31 -
干煎黄鱼的家常做法
所需食材：净黄鱼600克，大葱1根，油1000克（约耗125），料酒50克，葱末、姜末各2克，葱、姜丝、蒜片各3克，盐3克，味精10克，醋15克，鸡蛋100克，...
2024-10-31