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火锅料面怎么做
准备配菜，鸡蛋打散后剪成蛋皮。木耳泡发后煮熟即可。蒜，姜加少许水，打成蒜姜水。鸡蛋皮改刀成菱形，木耳切丝，葱绿切细碎。开始调汤底，准备牛油火锅底料，香酱。火锅底...
2024-07-05 -
买的火锅汤料怎么做火锅
用鱼，鸡腿，猪腔骨，或大骨等熬汤，可稍放一些盐。把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下。把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，（如果喜欢...
2024-07-05 -
怎么做墨鱼火锅
鲜活墨鱼洗净，从鱼鳃两边各切一刀，刀口切到骨，但不可切掉鱼头，再从鱼脊背处两边各切一刀，直到尾部，再剖开鱼腹，除净内脏，刮净鱼鳞，冲洗干净，然后取下两边的净肉，...
2024-07-05 -
怎么做番茄火锅
番茄4个，桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量，制作成香料包，炖煮2小时。番茄十字切开，煮熟后切成泥状。牛骨高汤慢炖10分钟，放入甜玉米、香菇、盐，煮10分钟...
2024-07-05 -
牛筋牛腩火锅怎么做
牛腩切成大块，用沸水焯熟去除杂质，沥干水分备用。葱姜蒜和干辣椒备用。锅内放油，炒香葱姜蒜和干辣椒。然后放入牛腩炒香。添入一大碗水烧开。然后加入盐和鸡精，牛腩和水...
2024-07-05 -
牛腩火锅怎么做好吃
食材：牛腩火锅1500克，八角3个，桂皮2块，干辣椒若干，豆瓣酱3勺，草果2个，老姜1块，蒜瓣若干，洋葱1个，番茄2个，食用油，醋，料酒，冰糖，耗油，老抽，盐，...
2024-07-05 -
猪肚火锅怎么做好吃
将猪肚先用清水煮至八成熟，切成小条备用。将青椒洗净切好备用。将姜、蒜、桂皮洗净切好备用。在锅中放入适量油。加入适量花椒爆香。将备好的姜、蒜、桂皮放入锅中。加入适...
2024-07-05 -
芝士火锅怎么做
鸡肉放入容器中，淋入500克水淀粉腌制。将包菜用清水清洗干净。将洗净的包菜切碎。将土豆切片。将洋葱切丝。将葱切段。将紫苏切碎。将腌制好的鸡肉切块。在容器中放入5...
2024-07-05 -
火锅锅底怎么做
食材：清油500g、海椒50g、豆瓣100g、花椒25g、八角20g、小茴15g、香叶10g、桂皮2g、白扣7g、丁香1g、洋葱10g、姜20g、葱15g、蒜1...
2024-07-05 -
买的火锅底料怎么做火锅
食材：成品火锅底料1包、成品火锅红油1包、高汤1锅、葱、姜、蒜、辣椒各1份、调味粉1份。 首先把火锅底料放到锅里，加入一点点调味粉（调味粉这个很简单，一般拿底料...
2024-07-05 -
自己在家做火锅怎么做
食材：火锅料、猪筒骨、排骨、龙骨、生姜、大葱、干红椒、干花椒。 汤锅装入清水，将猪筒骨放入锅里，放入干红椒、大葱、生姜熬汤。大火烧开，转小火熬制一小时左右。 大...
2024-07-05 -
鸭子火锅怎么做好吃
准备一口大锅,将鸭子清洗干净过后就可以将鸭子放进锅内,再加冷水大火烧开。水沸腾后将火调小,撇去浮沫,一直煮直到鸭子刚熟但肉质还是很硬的时候捞出鸭子。注意煮过鸭子...
2024-07-05 -
鱼火锅怎么做好吃
食材;鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。将鱼洗净切好，将葱洗净切好，红辣椒洗净切好，将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好...
2024-07-05 -
家常肉丸火锅怎么做
原料：熟肉丸子300克，瘦肉片、熟猪肚和熟鸡肉各100克，水发粉丝250克，大白菜500克，水发海米25克，鸡汤1200克，植物油、精盐、酱油、味精和胡椒粉各适...
2024-07-05 -
养生减肥火锅怎么做
淡奶1000毫升,高汤1000毫升,鲜虾4尾,鱼板片,鸡胸肉50克,洋葱半粒,鲜香菇数朵,红萝卜半根,豌豆适量,玉米笋适量。鸡精2小匙,雀巢鸡汤块1块。将鲜虾洗...
2024-07-05 -
蛋卷肉粉火锅怎么做
将猪夹心肉洗净，除去肉皮与筋络，斩成肉蓉，放入碗中，加入少许精盐和料酒拌和成馅。鸡蛋磕入碗中，打成浓蛋液。炒锅用小火烧热，用生猪板油丁擦锅后，分别倒入少量蛋液，...
2024-07-05 -
什锦丸子火锅怎么做
准备原料：熟鸡肉、水发海参、对虾肉和猪白肉各200克，油发鱼肚100克，火腿、冬笋和水发香菇各50克，猪瘦肉和水发粉丝各250克，大白菜头500克，鸡蛋1个，鸡...
2024-07-05 -
红烧猪蹄火锅怎么做
猪脚1.5公斤，土豆0.8公斤，海带0.3公斤，蔬菜0.8公斤，酸辣椒0.3公斤，生姜0.1公斤，大蒜0.1公斤，蒜苗0.1公斤，油盐酱醋0.2公斤。先把各种菜...
2024-07-05 -
火锅虾球怎么做
大青虾去头去尾去虾线，洗净之后稍微控一下水，不用沥得太干。放入料理机打碎，没有料理机的也可以用刀剁碎。将虾仁泥和除淀粉外的所有调料加入搅拌盆。用筷子顺着一个方向...
2024-07-05 -
如何做浓汤火锅
食材：腿骨2块，火锅丸子适量，蒜适量，生姜适量，食用油适量，甜辣酱一勺。首先，将腿骨用清水洗，用刀切成块备用。准备一口砂锅，将腿骨放入砂锅中，锅中加入料酒和足量...
2024-07-05