用料:腐竹2根,料酒1勺,盐少许,青菜1小把,蚝油1勺,木耳3个,鸡精1勺。腐竹,木耳提前泡发撕成小段,青菜洗净。锅中加油,油热后放入腐竹和木耳,加一点生抽、料...
食材:青菜叶500克、生姜10克、大蒜10克、蚝油10克、食用油50克、盐10克。青菜叶洗净备用。姜、蒜切沫或者片备用。锅内烧开水(水要稍微多点,完全可以淹没菜...
用料:鲜腐竹225g,青菜3颗,蒜头2粒,干红椒1个,麻油少许,酱油少许,海天招牌拌饭酱1勺,盐。 将蒜头尽量切碎,干红椒用手掰开四小粒,放进碗里,加入酱油,盐...
主料:腐竹250克。调料:酱油25克、醋25克、香油5克、味精2克、大葱10克、辣椒粉15克。制作步骤:腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;腐竹置于盘...
干腐竹香菇炖鱼材料:花鲢鱼、香菇、干腐竹、鸡精、料酒、淀粉、香菜、香葱、胡椒粉、花粉粒、大蒜、枸杞、油盐,各适量。做法:(1)把葱姜洗净切片和末,枸杞泡泡,干红...
腐竹炒肉:原料:腐竹、里脊肉、大葱、盐、料酒、淀粉适量。做法:(1)里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;(2)大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;(3)锅中放...
用料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗...
菠菜是我们生活中常见的蔬菜,绿油油的看着就很有食欲,平时煮面条,或者吃火锅的时候,都少不了菠菜,菠菜有“营养模范生”的称号,富含胡萝卜素、维生素、矿物质等多种物...
用料:青菜适量;干香菇适量;油、盐、蚝油、白糖适量。 锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和盐。 加入蒜末翻炒后盛出。 锅内放油,将香菇整个放在锅里略...
青菜叶洗净备用。姜、蒜切沫或者片备用。锅内烧开水(水要稍微多点,完全可以淹没菜叶),将菜叶放入开水中煮两分钟,看到菜叶变为深绿色即可捞出冷却、并沥干水分。热锅加...
把大米洗干净加水,放高压锅里,煮熬成粥备用。青菜洗干净,切碎,备用。青菜选自己喜欢的都可以。把瘦肉洗干净,剁成肉末。在肉末里放盐,生抽,鸡精,淀粉拌匀腌制一小时...
凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法,...
豆腐切块,五花肉切片,芹菜洗净切段,泡发好的木耳摘成小朵。平底锅倒入油,加入盐晃匀,下入豆腐块中火煎至两面金黄,盛出锅底再倒入适量油烧至五成热。下五花肉片煸至肥...
菠菜,菠菜中富含铁元素,可以补充女性的气血,对于护肤美颜也有一定的作用。 茼蒿,茼蒿有养心降压,护肤美颜的作用。 油菜,油菜有润肠通便的作用,同时对于排毒养颜也...
准备食材:青菜适量、鲜菇3朵、大蒜适量。 准备配料:油盐适量。 青菜掰开洗净捞起沥干水分待用。 鲜香菇洗净切片、大蒜剁碎待用。 锅烧热,热锅凉油将蒜末下锅煸炒出...
青椒切丝,西红柿、香菇切片,泡发的腐竹切段,起锅烧油,加入香菇、腐竹、西红柿翻炒,加入食盐调味,出锅前加入醋翻炒均匀即可出锅。腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食...
把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右。加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉...
猪肉丸子配青菜炒着吃风味最佳。青菜可以控油解腻。可以中和肉的味道。或者冬瓜一起煮好吃,冬瓜水分多,吸收肉汁也强,但是要注意,做肉丸的时候要加点豆粉、姜粒,一来可...
腐竹用冷水泡软,泡到用手捏没有硬心为止。腐竹具体的制作方法:泡好腐竹然后切段;五花肉洗净控干,改刀切小块,姜切片,干辣椒切小段;锅烧热,倒一点点油,放姜片,干辣...
准备牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺。牛肉纤维粗,不能顺着切,一定要把长纤维切断,更容易入味,而且烂。切成小块,放入凉水中...