主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个;调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙。南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜...
蛋黄焗南瓜:冬瓜500克、 鸡蛋黄2个、食用盐1.5汤匙、木薯淀粉100克、白砂糖1汤勺。冬瓜洗干净后削皮,除掉管理中心的瓜瓢,随后切割成1公分宽4公分长的段。...
蛋黄布丁是十分简单的处理蛋黄的方式,几乎是所有小白必学的一个科目,准备原材料,蛋黄4颗,砂糖20公克,牛奶230m左右,做法十分简单,只需要三步,第一步先把蛋黄...
把蛋黄打碎,跟牛奶放在一起,搅拌,然后放进锅子隔水蒸,蒸15分钟,拿出来放进冰箱冰,冰好后就可以吃了。也可以做成布丁,做法: 蛋黄和白砂糖打成白色,加入一些牛奶...
准备5个鸡蛋。把鸡蛋磕开,蛋清蛋黄分开,只用蛋黄。放入白糖。搅拌均匀。淀粉30克。放入适量水搅打成水淀粉。倒入蛋黄糊中,搅匀。先把锅烧热,放入适量油。把锅移开,...
盆中倒入面粉,加入水,倒入细砂糖,倒入猪油,揉成面团。包上保鲜膜静止10分钟。盆中倒入低筋面粉,倒入猪油,揉成面团。水油皮分成8小份,水油皮压扁,包油酥,收口捏...
四个咸蛋黄加几滴白酒,用勺子碾碎,越碎越好。入微波炉高火叮30秒,取出备用。绢豆腐取出,切成小块备用。锅中放少量油,温油小火炒香步骤1处理好的咸蛋黄碎,炒至锅内...
将咸蛋黄清洗干净,喷上白酒,180度烤5分钟,将煮熟的红豆打成泥,倒入平底锅,分批次加入油和糖翻炒,炒成团后放凉,将蛋黄包入豆沙备用。将面粉、猪油糖加水和成油皮...
咸蛋黄表面涂少许白酒,放入烤箱180℃烤制5分钟,取出备用。红豆沙分成约25g每份包裹烤好的咸蛋黄。蛋挞皮提前10-15分钟从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜。将...
食材:粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、咸蛋黄12 个、白酒、老抽生抽、耗油、盐、糖;做法:粽子叶表面压上盘子(为了让粽子叶完全浸泡在水里),浸泡在水里一晚,糯米泡...
将咸蛋黄清洗干净,喷上白酒,180度烤5分钟,将煮熟的红豆打成泥,倒入平底锅,分批次加入油和糖翻炒,炒成团后放凉,将蛋黄包入豆沙备用。将面粉、猪油糖加水和成油皮...
先把生鸭蛋黄磕出来,处理干净蛋清,蛋黄外面的一层薄膜也要小心去除,那层膜不但腥而且影响美观。可以用水冲洗一下,不过要晾干或者用厨房纸巾擦干备用。豆沙提前炒好,晾...
油皮:猪油110g,细砂糖60g,水125g,中筋面粉330g,内馅:低糖红豆沙600g,咸蛋黄24个,肉松120g,表面:蛋黄液适量,白芝麻适量。准备好所用的...
准备中劲面粉适量、食用盐适量、胡萝卜适量、香菇两朵、青菜叶子几片、水煮蛋黄一个、水。先和面,适量的面粉加点盐加点水。香菇洗一下用料理机打碎,胡萝卜弄成丝,加点爱...
蛋黄可以做蓝莓蛋挞。原料:蛋挞皮9个、鸡蛋黄2个、淡奶油100g、鲜牛奶100g、白糖10g、低筋面粉10g、蓝莓100g. 步骤:准备好所需的食材,称好重量。...
主科:粳米50克,胡萝卜40克,鸡蛋黄1个。 辅料:香油少许。 将粳米淘洗干净放入沙锅,加清水大火煮计,然后转小火慢熬。 将胡萝卜洗净,切成碎丁,放入沙锅中,同...
首先将买来的鲜虾洗干净,.用竹签把虾撑直,然后把須須剪掉;然后再将虾的吓肠虾线,抽出洗净,再把裹上干淀粉。接着用平底锅将锅中的油烧热,最好烧至沸腾,这样子炸虾的...
先把五个鸡蛋打在一个无水无油的干净大碗里边,然后加入,蜂蜜、白糖。一起用打蛋器,高速打发。用打蛋器高速打发数分钟一直搅拌至膨胀了。就可以了,一定要注意,高速打发...
蒸蛋黄最重要的是蛋黄分离。如果没有蛋黄分离器也不要紧,拿两个勺子也一样可以分开,将蛋黄搅拌好,放在容器里面注意不要放盐,也不适合婴儿吃,加一点点水,大概30毫升...
熟鸡蛋除去机壳,取下鸡蛋黄,剁碎末,预留。火锅中倒进适当的冷水煮沸、倒进米碎,用火煮至小米粒成粘稠,转文火,倒进一部分鸡蛋黄末,再添加少量盐搅拌均匀,煮一会儿进...