食材:羊肉1盒,粉丝1把,金针菇1包,葱1根,蒜适量,姜1块,小米椒6个,清水适量,盐1勺,鸡精1勺,醋适量,胡椒粉1勺。 葱、姜、蒜洗净切末,小米椒切碎备用、...
将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒,盖上盖子,微波750W,加热2分钟;取出盒子,倒入热水,3/4满汤盒,盖上微波再加热2分钟;倒入肥牛、金针菇(金针菇开水焯一下),...
酸汤金针菇的用料,西红柿1个,金针菇300克,盐3克糖1勺,鸡精2克胡椒粉2克。将新鲜金针菇切去根部。放入盆中加入清水洗净。将西红柿,打上十字花刀。放入碗中,浇...
金针菇切去底部,西红柿切丁,香菜切段。锅中倒油,放入葱花爆香,放入西红柿翻炒。加水煮开后,放入金针菇,肥牛卷,加醋,盐,鸡精,煮至肥牛片由红转为白色即可。将所有...
肥牛片200克,金针菇1把,绿豆粉丝1把(50克), 四川红泡椒10颗,酸笋40克,花椒10颗,姜蓉10克,蒜蓉10克,香葱碎10克,干红椒5颗。肥牛片提前从冰...
肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成细段,干红椒用水洗...
肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用,绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。红泡椒及酸笋切成细丁状,生姜,大蒜切成碎,香葱切成细段,干红椒用水洗...
速冻肥牛片提前取出解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎。锅内放水,烧开后,下金针菇和粉丝略汆烫2分钟后捞起,铺在碗底。锅内放一匙油,烧热后,下泡姜碎、...
羊后腿肉顶刀切薄片。配料香芹切段,黑木耳撕小朵,土豆淀粉洗净备用。炒锅烧热放少量橄榄油,放入葱姜炒香。放入略肥的羊腿肉煸炒片刻。放入白胡椒粉煸炒,烹入少量料酒。...
金针菇去老根洗净沥水待用,泡椒、黄辣椒、小米椒切粒,姜蒜剁碎,葱切末备用。 热锅上油,油热后,下姜蒜末、泡椒、小米椒和黄辣椒炒香。 加一大碗水,大火烧开后,加少...
金针菇切去下面的根部,撕开,然后洗干净;锅里烧开水,水烧开后把金针菇放下去烫5分钟左右,然后就把金针菇捞出来盛盘底;生姜大蒜剥皮洗干净,生姜大蒜都切碎;泡椒切碎...
食材:带皮羊肉250g,金针菇150g,娃娃菜适量,番茄半个,黄辣椒酱1小蝶,葱姜蒜适量,小红椒1个,高汤2小碗,香菜少许。 羊肉洗净,倒入锅中、加清水、大葱、...
食材:肥牛200克、金针菇200克、小米椒2个、青尖椒1个、姜1块、蒜3瓣。金针菇切去根部,小米椒、青尖椒切圈,姜1块切片,蒜3瓣切末。锅中放入适量清水烧开,放...
泡野山椒切碎,姜蒜剁成细蓉,蒜要多一些,金针菇浸泡清洗干净,黄豆芽也洗干净,青红小米辣切成小段儿。准备好羊肉片。炒锅入少许油,先下姜,蒜蓉炒香。再加入泡野山椒,...
准备材料:肥牛500克、金针菇100克、云皮西红柿绿2个、豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋各适量。速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇...
主料:羊肉片100克、金针菇200克、香菜1棵。辅料:葱2克、盐1茶匙、干辣椒3克、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、孜然1茶匙。金针菇切掉根部。用开水烫熟。捞出...
羊肉洗净,倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜,姜片大火煮沸,中火煮25分钟左右,撇沫,多撇几次油。捞出后,待冷却切片备用,葱,姜,蒜切沫,西红柿切细丁;锅中倒油...
备好食材:绿豆水晶粉,金针菇、酸菜。水晶粉提前浸泡软,捞起沥干水,剪断。酸菜净切丝、金针菇洗净,切去头部,辣椒切粒。热锅,放适量油,下酸菜煸炒片刻。加入3碗左右...
材料:肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许。 将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒,盖上盖子,微波750W,加热2分钟。 取出盒子,倒入热...
金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜,属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇,口味是酸辣,工艺是煮,难度属于中级。此菜金针菇和粉丝氽烫的时间不能过长,略烫软就好。用泡椒水...