酸汤金针菇（如何做酸汤金针菇）

备好食材：绿豆水晶粉，金针菇、酸菜，今天小编就来说说关于酸汤金针菇?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸汤金针菇

备好食材：绿豆水晶粉，金针菇、酸菜。

水晶粉提前浸泡软，捞起沥干水，剪断。

酸菜净切丝、金针菇洗净，切去头部，辣椒切粒。

热锅，放适量油，下酸菜煸炒片刻。

加入3碗左右清水。

加入水晶粉丝。

调入少量盐。

调入牛肉粉。

加入金针菇，保持大火煮1分钟。

最后加上辣椒粒，关火，淋上少许香油即可。