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水晶月饼的做法介绍
准备月饼粉50克，麦芽糖浆150克。 把月饼粉和50克水混合。 把月饼粉和水拌匀。 把麦芽糖浆和50克水混合。 把麦芽糖浆和50克水拌匀。 将麦芽糖浆水煮沸。...
2024-11-16 -
水晶月饼的做法及配方
白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入（1）中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。把模具放冰箱冷藏几...
2024-11-16 -
梦幻水晶月饼的做法
白开水300克、白糖40克、琼脂、豆沙。白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入（1）中。搅拌均匀...
2024-11-16 -
水晶月饼做法
准备西米、红薯、紫薯、白砂糖，首先西米搅碎，然后过筛，在西米粉末中倒入少量清水压成面团，中途加入适量白砂糖调味。然后红薯与紫薯蒸熟后碾成薯泥，接着西米面团搓长条...
2024-11-16 -
梦幻水晶月饼的家常做法
做法一：（1）准备淀粉100克玉米淀粉30克，辅料南瓜泥适量，调料色拉油适量，食盐1克白砂糖15克。（2）将上面材料搅拌匀后冲入热水，开始一点点加，用筷子边搅拌...
2024-11-16 -
紫水晶月饼
饼皮：紫甘蓝汁150克、澄粉100克、糯米粉50克、油15ML、糕粉适量。内馅：豆渣、紫甘蓝菜泥、胡萝卜泥。胡萝卜和紫甘蓝分别切成小块，放入搅拌机中，加水打成糊...
2024-11-16 -
水晶月饼怎么做
白开水300克加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入（1）中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。把模具放冰箱冷藏几分...
2024-11-16 -
花式水晶月饼的制作方法
工具/原料：西米。准备一小锅西米放入盘中，加一勺白糖，适量的温水搅拌均匀，浸泡半个小时加两勺玉米淀粉，揉成不粘手的面团，分成小剂子。包上自己喜欢吃的馅料，团圆放...
2024-11-16 -
水晶南瓜月饼怎么做
食材：南瓜泥300g、白糖30g、澄粉100g、玉米淀粉30g、荤油15g、水50g。 澄粉和淀粉混合后加开水拌成面絮，稍放凉加入荤油和成面团。面团揉光滑静置3...
2024-11-16 -
水晶月饼如何做不硬
拿保鲜膜盖一下，防止水分蒸发，首先紫薯和番薯切片蒸熟，加入炼乳用搅拌机搅拌均匀。20g紫薯和20g番薯混合在一起搓团，放冰箱冷冻备用。接着做月饼皮，将西米倒入料...
2024-11-16 -
水晶蒸饺的做法
首先猪肉剁成泥，虾处理好剁成泥，放入肉馅中，加姜末，葱花，白胡椒粉，盐，香油，料酒，拌匀备用。水晶虾粉加入沸水拌匀揉成面团搓成长条，切小块擀成饺子皮，将馅包入饺...
2024-11-16 -
水晶猪蹄的正宗做法
食材准备：猪蹄1500克，大葱10克,姜10克,花椒2克,盐10克,味精3克,大蒜（白皮）40克,酱油10克,醋10克。猪蹄刮洗干净，剁成块，用开水冒洗净，然后...
2024-11-16 -
色水晶汤圆的做法
食材：紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、核桃仁适量、黑芝麻内馅适量、食用碱适量、柠檬汁适量。将紫薯和南瓜切成片。蒸熟后趁热捣成泥。另用一部分紫薯切成块后加少许水煮...
2024-11-16 -
色水晶汤圆的家常做法
食材：紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、核桃仁适量、黑芝麻内馅适量、食用碱适量、柠檬汁适量。将紫薯和南瓜切成片，蒸熟后趁热捣成泥。另用一部分紫薯切成块后加少许水煮...
2024-11-16 -
五水晶冻的做法
用料：猪皮1200克、鸡蛋一颗、食盐少许、味精少许、花椒少许。将肉皮洗干净，放入沸水锅内煮制，只需片刻，待猪皮变硬时就取出来。接下来，把皮上多余的油脂刮掉，最好...
2024-11-16 -
家庭自制月饼简单做法
食材：面粉140克，玉米淀粉50克，小苏打、猪油、白砂糖各200克，纯净水200克，柠檬汁20克，鸡蛋1个，红豆250克，花生、核桃仁、瓜子仁各20克。将面粉、...
2024-11-16 -
牛肉月饼的做法步骤
材料：月饼馅料每个80g、牛肉粒200g、绿豆沙1000g、牛奶50g、黄油50g、月饼皮每个22g、糖浆130g、花生油56g、低筋粉100g、高筋粉40g、...
2024-11-16 -
流心月饼的做法
首先要将买回来的流心馅放冰箱里冻硬结块。买回来的奶黄馅保鲜，用时拿出来倒入碟中手捏几下捏软均匀就可！先包饼馅：取一小块奶黄馅，大概25克左右的量，揉圆再压平，接...
2024-11-16 -
自制水晶饼窍门
主料：小麦淀粉、糯米粉。辅料：豆沙馅、食用油、细砂糖、清水。把小麦淀粉，糯米粉过筛到一个大碗中。加入细砂糖，用筷子把粉和糖搅拌均匀，加入一小勺食用油。把清水烧开...
2024-11-16 -
苏式月饼的做法大全
玫瑰苏式月饼：买回来肥油洗洗干净，切成块，锅里面加一点水开始熬煮。一边熬煮一边把猪油用勺子舀出来。不用等到猪油结块，放到常温就可以使用。40g猪油加入80g面粉...
2024-11-16