原料:猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克,色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克。将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉、...
猪肝丸子的做法:将猪肝洗净,剁成泥,葱头切碎同放一碗内,加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。炒锅置火上,放油烧热,把肝泥馅挤成丸子,下入锅内煎熟。将切碎的西红柿和...
准备食材盐10g,姜5g,蒜5g,黄瓜100g,猪肝500g,料酒10ml等。清洗猪肝,洗净切片,用料酒、酱油腌制。胡萝卜,葱姜蒜切片,黄瓜切条。锅中放油,爆香...
首先将猪肝切片。然后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀。锅中坐水,加入盐和糖,倒入芹菜过水后捞出。锅中倒油,倒入葱姜爆香,倒入猪肝翻炒后出锅装盘。最后将芹菜倒入锅中...
所需食材:大米100克、猪肝50克、生姜1块。调料:盐1茶匙。将洗净的猪肝切成条。姜切成片。大米提前洗净,锅内倒水烧开,然后倒入大米,加盖煮沸,水开后改用小火熬...
食材:干猪肝200g、青椒50g、胡萝卜100g、郫县豆瓣20g、姜5g、葱10g、醋3ml、生抽10ml、糖5g、五香粉3g、淀粉5g、白酒5ml;首先把猪肝...
食材:腊猪肝一个、胡萝卜100克、生姜50克、辣椒200克、辣椒粉50克、食盐适量、菜籽油或适量、料酒适量。首先将腊猪肝、胡萝卜、生姜、辣椒等蔬菜仔细切好备用。...
食材:猪肝500克,盐10克,桂皮10克,老抽10毫升,花椒10克,八角10克,白糖20克,姜20克,干辣椒20克,葱20克,鸡精50克。 葱切片,姜切片,锅中...
原料:冻猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。把冻过的猪肝放到盐水里泡两个小时,然后把猪肝切成薄片。加料酒、酱油、干淀粉拌和,放置15分钟。...
主配料:猪肝400克、葱段10克、姜10克。 调料:精盐5克、酱油5克、醋3克、绍酒5克、花椒2克、麻油10克。 熏料:毛峰茶叶100克、锅巴100克、白糖30...
准备一盘清水,放几滴白醋。猪肝清洗干净,切成薄片放入水里浸泡5分钟后捞出抓干水份待用。蒜苔清洗干净切成段, 红辣椒,青辣椒,姜切成片。锅里放适量的油,烧开,放入...
猪肝对半切开,切成薄片,清洗干净后加入清水,醋浸泡一小时。姜切丝,葱切葱花,香菜切段,锅中倒入清水,大火烧开,放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒,大火烧开。捞出浮沫,加...
主料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克;辅料:葱花、姜丝各适量,食油少许。将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段。猪肝洗净切片。虾皮用水浸泡备用。起油锅,入姜丝...
首先一定要选择新鲜的猪肝。正常的猪肝颜色是紫红色,而且冰眼的分配很均匀,也可以用手摸一下猪肝好的话会有弹性的。切猪肝。猪肝切出3毫米的厚度就可以,不要切太薄,太...
原料:鲜猪肝200克,青椒100克,植物油250克,酱油12克,精盐1克,白糖2克,醋2克,料酒5克,葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。制法:先将猪...
大米适量、香菇适量、猪肝适量、盐适量、料酒适量、香葱粒适量、玉米淀粉适量。大米洗净用清水浸泡2小时以上,香菇用清水浸泡半小时。将浸泡好的大米用中火煮沸,转中小火...
用料:猪肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、盐适量、糖适量、生抽1勺、蒜头3瓣、姜5片、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、青蒜叶1根。 首先需要...
先把泡海椒、泡姜、酸萝卜彻细备用。把猪肝彻细,放入盐、红薯粉,加一点清水用手揉均匀,备用。锅烧热放入适量食用油,再烧一会。把猪肝放锅里炒,猪肝刚炒熟就要漏起来。...
猪肝提前浸泡30分钟,泡掉血水洗净。 然后切成片冷水入锅,加入姜片一起煮。猪肝加热至水咕噜咕噜冒泡全开,猪肝熟透,关火焖5分钟捞出、沥干。放入料理机中,加少许猪...
食材:鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃...