食材:鸡爪200克,鸡翅250克,花椒适量,鸡腿500克,大葱2根,胡椒2勺,姜5片,盐1勺,料酒2勺,老抽2勺,干辣椒10个,大茴少许,蚝油2勺。 把鸡翅、鸡...
食材:鸡爪500g、蒜2个、生抽适量、小米椒适量、盐适量、白醋适量、香油适量。 处理鸡爪,把鸡爪洗净,冷水下锅,开大火煮,水开后去除泡沫,鸡爪煮熟后捞出。捞出的...
主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜各适量。做法:将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒...
鸡爪500g,蒜蓉辣酱300ml,生抽一勺,白糖3勺,料酒100ml,水适量。鸡爪洗净,剪去指甲,鸡爪放入冷水后开始煮,水中加入少量料酒。根据自己喜欢的口感,煮...
挑选上好的鸡爪。将鸡爪洗干净,最后用热水烫一烫,消消毒,反复多洗几遍,把鸡爪彻底洗干净。准备好食盐,酱油,料酒,醋,辣椒等各种配料,配料要齐全,这是我们要做腌制...
食材:葱、姜、大料、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、生抽、老抽、盐等。将凤爪清洗干净,然后使用剪刀等工具去掉凤爪的前趾甲。将凤爪放入锅中,然后倒入清水,水不用太多,...
柠檬凤爪制作材料:凤爪300克、柠檬2个(一个挤汁,一个切片)、花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油。主打材料集合。提前将姜片,花椒粒用开水泡发...
食材:鸡爪5斤,豆豉2汤匙,花生米50克,食盐1茶匙,南乳2块,麦芽糖1汤匙,老抽1茶匙,生姜1块,大葱1段,白醋1汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,大蒜5瓣 将准...
准备用料:鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬、酱油、米醋、料酒、白糖。取一部分生姜切片,大蒜拍碎备用。锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪,水开后继续煮1...
食材:鸡爪500克、香菜1颗、柠檬1~2片、小米椒2颗、大蒜几片、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、蚝油适量、辣椒油适量、醋,陈醋适量。先将鸡爪剪指甲,冷水下锅放入...
食材:凤爪10个,料酒适量,泡椒适量,白醋适量,花胶适量,盐适量。 将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲,对半切锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散...
将盐、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,将鸡爪斩块, 用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约10分钟,捞起。过水,就是放在水龙头不断冲水,使其变凉,直至冲出来的水不浑浊。将...
原料:鸡爪500g。配料:八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块。调料:盐适量、油适量、酱油适量。将鸡脚洗净,去掉脚尖,将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,...
食材:鸡爪6-8个、花椒适量、泡椒适量、料酒适量、白醋适量。 凤爪剪去趾尖。 切成两半。 水煮沸后,放入凤爪。 放入干花椒和料酒。 煮10分钟。 捞出凤爪。 过...
首先把买来的鸡爪洗干净。葱姜蒜切末,在把葱姜蒜切段,切片备用。小辣椒也要切末,不用太小,但也不要太大。把洗好的鸡爪放到锅里,加点盐和葱姜蒜,煮10~15分钟,差...
所需食材:鸡爪7个,葱姜蒜少许,小辣椒(特辣)3个,辣椒酱3勺,辣椒粉3勺,酱油,味精少许,白醋,白糖 少许,鸡汤(煮鸡爪的汤),香油,白芝麻;鸡爪洗干净,葱切...
工具/原料:鸡爪150克、姜片3克、料酒少许、蒜末2克、年糕40克、辣椒面1勺、白糖1勺、芝麻2勺、番茄酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、韩式辣酱2勺、半碗清水。碗中...
柠檬酸辣凤爪的做法 :鸡爪冲洗干净,切掉指甲,剁成两到三块。锅内倒水,放八角,香叶,桂皮,花椒, 料酒,把水煮开。水开后放鸡爪,煮8分钟,喜欢脆的就少煮一会。准...
主料:鸡爪750克。 调料:冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙。 准备好食材和各种...
材料:鸡爪500克,葱30克,姜30克,料酒30克,大蒜50克,食盐适量,鸡精20克,白糖20克,生抽酱油15克,醋15克,辣椒油50克。先把鸡爪剁去指甲,然后...