牛肉100克、豆角400克、鸡蛋60克、油10克、生抽10克、食盐3克、辣椒粉2克、鸡粉2克。方法:牛肉清洗掉血水切成丝,豆角撕去豆筋切成长段。牛肉要想做得鲜嫩...
牛里脊切片,用料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀腌一会,酸豆角、泡椒切丁。起锅热油,把牛肉片滑熟捞出沥干油。留底油转中火,下酸豆角、泡椒翻炒,待香味散出后,加一点点白糖,...
准备豆角250g,牛肉60g,蒜粒少量,食用油少量,盐少量。准备好豆角,新鲜的豆角比较好,豆角洗净切小截,这样会容易炒熟一些,牛肉切丝先炒好准备。锅烧热,加入油...
五花肉洗净切片备用,先将大蒜切成蒜末,然后将豆角洗干净切成长条状。锅中加入清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。油烧至7成热,倒入蒜末爆香,放入五花肉煸炒出油...
主料:250克嫩豆角,鸡蛋一个。辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克。豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至...
材料:豆角200克,中型土豆1个,香辣酱1小勺,大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐。 豆角洗净去掉筋,折成一寸左右的段。 土豆去皮切成小...
将豇豆洗净,掰成段,如果没有虫的也可以切。猪肉洗净切片,有切好的正好用了。锅烧热,放入适量油,油温五成热时放入豆角煸炒。家常炒豆角的肉片煸炒出油脂后,放入豆角煸...
先将酸豆角出水后捞起,切粒。将切好粒的酸豆角放到烧红的锅里烤干,捞起。把锅重新洗干净,用蒜头起锅,然后讲酸豆角倒到锅里炒。吵完的酸豆角,放到另外一边,然后放入圆...
原料:豆角,茄子调料:干辣椒,蒜粒,姜末,生抽,鸡精,盐,味精各适量。先把茄子切成小长条,先放盐水中浸泡,去除有毒物质。长豆夹洗干净,切成小拇指长的段。几颗大蒜...
食材:豆角适量、面条1斤、西红柿1个、葱适量、食盐适量、酱油适量、五香粉适量、食醋适量、香油少许。 准备食材:豆角、西红柿、生姜、蒜瓣、大葱段,以及面条1斤。...
主料:豆角500克。配料:青椒30克。调料:猪油75克,盐5克,味精1克,鲜汤25克,姜、蒜子各15克。将选购的嫩青豆角摘衍净、沥干水,切4厘米长的段;姜去皮洗...
原料:豆角250g,大蒜2瓣,青椒1个,食用油、盐、开水、葱花各适量。豆角洗净切好备用。锅烧热倒油放葱花爆香,放入豆角煸炒。锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继...
准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。起锅,倒入食用油。油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白,盛出备用。锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒。四季...
食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。做法:酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小...
做法一:准备用料。豆角、土豆、葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、咸盐。将土豆削皮后切块儿备用。为了防止土豆氧化,可以将切好的土豆块浸在冷水中;将豆角洗净后掰成段儿备用;...
食材:叉烧250g、豆角500g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜蓉适量。 豆角飞水,过冷河。 锅里下油,加入蒜蓉,爆香,加入适量的盐,翻炒蒜蓉。 加入豆角...
食材:豆角300g、里脊肉300g、料酒1小勺、生姜粉1小勺、蛋清1个、食用油1小勺、盐1小勺、蚝油1小勺。豆角掐去两头,清洗干净后沥干水分放入盘中。把清洗干净...
广味腊肠切片备用,豆角洗净去茎备用。豆角切成菱形状!葱姜蒜洗净备用。豆角放入热水中煮熟!熟后捞出放入凉水中备用,这样能保持豆角色鲜亮,口感爽嫩!锅中倒入少许油...
食材:豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。 瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)。 豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍)。 锅内热油...
所需材料:油豆角2斤、猪骨头2斤、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒十几粒、大料2个、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙。做法步骤:(1)用的是猪大骨头...