用料:虾一盘、葱1棵、姜一小块、蒜4瓣、盐适量、牙签1根。去虾线。拿一根牙签,在虾的第二或第三关节处,挑出虾线。把处理完的虾用清水冲洗干净,如果不喜欢吃虾头,可...
准备食材:番茄、大虾、姜、葱、蒜。 大虾去掉虾线和虾须洗干净,放入大碗里,加入适量料酒拌均匀腌制。 番茄切个十字刀口,放入开水中浸泡几分钟,剥掉外皮,切小粒。...
粉丝,干虾适量,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽。把粉丝放到温水中泡上十分钟作用,把粉丝泡软之后,再把猪肉切成一片一片的,肉厚再用生抽,料酒腌10分钟;干虾去虾皮...
食材:虾15只、食盐、油、番茄酱、水、糖、胡椒粉适量、葱姜适量。葱切段,生姜切丝。虾洗干净,去掉虾线,加入料酒,加一半姜丝,适量胡椒粉,食盐,抓均匀,腌制二十分...
清炒虾仁原料:青虾仁20克,去皮黄瓜1根,胡萝卜1小段,水淀粉、葱油和盐各少许。做法:汤锅加水烧开后倒入套好的虾仁,焯烫1分钟左右就捞出虾仁沥水。炒锅放少许油烧...
主料:虾500g,葱、姜、蒜片各10克。 调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。 先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠...
主料只需要几只鲜虾、一把粉丝。辅料则包括了盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油。从材料处理开始,最先是将大虾的壳给剥开,虾线去除。这里有个小窍门,就是从虾...
可以做大虾炒白菜,具体做法如下:主料:鲜虾7-8只;大白菜叶5-6片。调料:大葱、大蒜、生姜、盐、花生油。大虾洗净后开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。大白菜叶...
食材:大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关...
材料:大虾500克,盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、油各适量。河虾去壳成虾仁,放入盆内,加清水搅打。捞出虾仁再换清水搅打一次,沥尽水后加盐、料酒拌匀,再加鸡蛋清,淀粉上...
准备材料莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克、葱花适量。将嫩藕洗净切成薄片备用。锅内入油烧热,放入藕片大火颠翻至熟。最后放入适量食盐、味精撒上葱花即可出...
将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线,装盘待用。葱花切好待用。炒锅大火烧热倒入油,5分热的时候改小火倒入大虾。大虾进锅后改中火,两面煎炒。小窍门:用铲子挤压虾头,能榨...
先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠(也可以使虾更加入味)。炒锅烧热加入花生油,下葱、姜、蒜片爆香。将对虾依次下入锅中,大...
食材:盐适量;鸡精适量;糖少许;蒜2瓣;刀豆500克。刀豆斜切,热开水中烫一下捞出,使得色泽更鲜绿油锅中爆香大蒜头下锅翻炒,加入适量盐、鸡精、少许糖增味。熟透即...
将辣椒洗净斜刀切片,蒜苗洗净切段,蒜去皮拍碎,姜去皮切丝。花甲洗净吐干净沙泥沥干水备用。置锅火上,加入适量的油烧热,倒入蒜,姜,蒜段。稍微爆香后再放入辣椒。略炒...
大虾放在油锅中炸熟,特别好吃,在做的时候需要准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料,最后再...
黄瓜从中间切开,去瓤切成片,胡萝卜做相同处理。将虾仁放入碗中,加入盐和胡椒粉,抓匀至粘稠,放入蛋清和淀粉抓匀。将胡萝卜、黄瓜和虾仁焯水备用。热锅下油烧至六成热,...
虾清理干净,挑去虾线。生姜、大蒜瓣一部分切成片、一部分切成丝。凉白开、蒸鱼豉油、蚝油,调成汁。锅里加入少许香油和植物油,烧到九成热关火。加入姜蒜丝烫一下。将姜蒜...
把买回来的花甲放在盆子里加少少盐和几滴花生油泡出里面的泥沙和毒素。一般泡半个钟就好。半个小时后清洗干净,一定要多洗几盆水,应为花甲里面有许多泥沙哦。清洗干净后放...
西兰花一个,胡萝卜两根,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。方法:将西兰花切成一朵一朵,再从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。锅中放油,下入葱姜...