用料：虾一盘、葱1棵、姜一小块、蒜4瓣、盐适量、牙签1根，下面我们就来说一说关于清炒大虾怎么做好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
清炒大虾怎么做好吃又简单
用料：虾一盘、葱1棵、姜一小块、蒜4瓣、盐适量、牙签1根。
去虾线。拿一根牙签，在虾的第二或第三关节处，挑出虾线。
把处理完的虾用清水冲洗干净，如果不喜欢吃虾头，可以把虾头去掉，里面含有消化系统（黑色部分）。把洗干净的虾捞出沥干水。
葱姜蒜洗净，把姜切成丝，小葱切成小段，蒜切成末。
锅内加油烧热，倒入葱姜蒜，爆香。倒入虾。
加入虾后不停翻炒，待虾微微变色，加入适量的盐。
加入少量的水，待虾变红，盛出。清炒大虾完成。
