把虾仁去皮,并把虾仁背后的虾线去掉,用清水充分洗干净。把虾仁放入碗中,加入料酒、淀粉,酱油等调味料搅拌均匀后静置腌制15分钟。在炒菜用的锅中倒入油、待油热后加入...
原料:虾仁3克,鲜鲫鱼150克,葱、生姜、食盐各适量。鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净。虾仁放入鱼腹中,投入锅内(砂锅最好),加水适量,用中火烧开。锅内汤烧开后...
准备用料。虾仁、鸡蛋、葱、姜、尖椒、料酒、橄榄油、盐、牛奶、淀粉、姜粉。虾仁放入料酒、姜粉、盐、淀粉腌制。鸡蛋分出蛋清,磕到小碗里,倒入牛奶,调入盐。油锅烧热,...
准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。将龙虾仁用清水清洗干净,浸泡一会捞出。洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟,加入少许淀粉,搅拌均匀。将葱姜蒜切...
食材:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净,去掉虾线。加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀...
食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、水。将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背...
准备用料。虾仁、鸡蛋清、苏打粉、高汤、淀粉、色拉油、食盐、味精、料酒。虾仁用清水浸泡漂洗干净,捞出摊在阴凉通风处沥干水分。用干净的布把虾仁表面的水分吸干。仁用盐...
主料:虾仁150克、肉糜50克、鸡蛋四个、料酒两茶匙、生粉半茶匙、生抽两茶匙、盐三分之一茶匙、鸡粉少许、姜末适量、葱花适量。虾仁剁成粗一点的粒,姜切末,葱切葱花...
原料:虾仁600公克,姜片10公克,青葱段10公克,米酒1大匙,蛋白1大匙,太白粉35公克,盐1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许。虾仁洗净后,先泡用姜片、青葱...
虾仁豆腐食材准备:大虾适量,豆腐一块,青豆适量,盐少许,白酒,水淀粉,番茄酱适量。将虾洗净,剥去头和皮,去虾线得虾仁洗净;虾仁加盐,白酒腌一会,然后裹上湿淀粉;...
原料:芦笋300克,虾仁10只,料酒1勺,盐适量。虾去头去尾挑出虾线并剥去虾皮备用,虾仁洗净加料酒和少许盐腌制十分钟左右备用。芦笋清洗干净去除根部,斜刀切段备用...
洋葱切片,青椒切片。虾仁去头尾,洗净,这个需要耗费一点时间。起油锅,大火炒洋葱。稍炒一下,倒入青椒一起炒。待洋葱和青椒都变软,放盐调味。倒入虾仁一起翻炒。加入适...
准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。将新鲜的虾剥壳去须。弄根牙签,剔除虾线。黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。鲜豌豆放水里煮,水里放一点盐和食物油。...
准备用料。熟火腿、虾仁、丝瓜、植物油、胡椒粉、盐、水淀粉、蒜末。将丝瓜洗净,去皮后切滚刀块;虾仁挑去肠线后洗净;熟火腿切片。锅置于火上,放入少量油,烧热后炒香蒜...
准备用料。豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜、麻油、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、油。豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟。先用适量的水把红萝...
主料:豆薯400g、基围虾300g、葡萄芥花籽油适量、盐适量、调味鸡汁适量、生粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、清水适量。基围虾洗净,去壳,留尾,放入碗中,加入适量...
首先锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。然后虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。接着鸡蛋充分打散,加少许清水。锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼。...
购买回来的鲜虾放到清水当中,清洗干净,再用刀将虾背切开,将虾仁取出来之后去掉虾线。虾仁处理好了之后再放到清水当中清洗干净,沥干水分之后放到小碗当中,再切少量的姜...
主料:虾仁100克,甜玉米50克,葱2根,姜5克。配料:料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)。准备材料,虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末。锅中放少许油...
准备食材:海虾去除虾线,莴笋和胡萝卜切条状。 莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜...