食材:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。...
食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香,加入莴笋丝...
主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花...
食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香。加入莴笋丝,...
准备用料。莴笋叶、莴笋、大蒜头、盐。莴笋叶清洗干净切成小段,莴笋清洗干净切成细丝,大蒜去皮用刀背拍碎。炒锅大火加热,放入食用油边加热边滑油,放入蒜头翻炒出香味。...
莴笋300克,调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。青笋和胡萝卜洗净切丝。锅中烧油,先炒香葱蒜,把青笋丝倒入锅中。再倒入胡萝卜丝。炒至莴笋丝微微变软,加盐、锅中热油,放...
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精各适量。莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。烧开...
主料:莴笋1根。调料:食盐适量、味精少许、葱1颗姜少许、香油适量、胡椒粉适量、椒1个、红椒1个。做法:(1)莴笋去叶,用刀削去老皮,切成细丝。大葱切成细丝,红...
食材:新鲜莴笋尖600克、食用油适量、白糖、盐、鸡精少许、蒜2瓣。将新鲜莴笋尖较长的叶扯下留下尖部的短叶,一片片洗净,用盐水浸泡10分钟。少量杆部用刀切薄,再切...
原料:莴笋1根、胡萝卜适量。调料:葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。莴笋和胡萝卜洗净切丝;锅中烧油,先炒香葱蒜,把莴笋丝倒入锅中;再倒入胡萝卜丝;炒至莴笋丝微微变软,加盐...
清炒莴笋炒得脆的方法:莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了。莴笋的表皮很厚,割的时候要反方向割,很容易割到手,最好扶持的手戴上保护手套。炒的...
莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。莴笋咸了会影响口感,在炒的过程中要尽量少放盐,这样才好吃。材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶...
莴笋一根。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。最后下入蒜末,蒜香味出来后...
食材:新鲜莴笋尖600克、食用油适量、白糖、盐、鸡精 少许蒜2瓣。将新鲜莴笋尖较长的叶扯下留下尖部的短叶,一片片洗净,用盐水浸泡10分钟。少量杆部用刀切薄,再切...
莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精。详细步骤:莴笋一根,莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅,下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、...
主料:莴笋400克、红辣椒1只。辅料:食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香。加入...
清炒莴笋不用焯水,莴笋是可以直接生吃的蔬菜,焯水会影响莴笋的口感,如果凉拌可以焯一下水,接下来给大家说一下清炒莴笋的做法。首先准备莴笋、胡萝卜、黑木耳、盐、白糖...
清炒莴笋不用焯水,莴笋是可以直接生食的蔬菜,含有的草酸极少,莴笋只需要下锅爆炒几分钟就熟了,如果热水烫过,口感会差很多,同时也会损失一部分营养成分。莴笋又称莴苣...
不需要。准备食材:莴笋500g;大蒜5g;油适量;食盐适量;鸡精适量。首先将莴笋去掉皮,洗净切成片。然后将大蒜去皮切好备用。接着在锅中放入适量油。然后加入大蒜炒...
材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝,莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了。锅中热油,放入花椒粒炸...