不需要准备食材：莴笋500g；大蒜5g；油适量；食盐适量；鸡精适量，下面我们就来聊聊关于清炒莴笋用焯水吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

清炒莴笋用焯水吗（清炒莴笋用不用焯水）

清炒莴笋用焯水吗

不需要。

准备食材：莴笋500g；大蒜5g；油适量；食盐适量；鸡精适量。

首先将莴笋去掉皮，洗净切成片。

然后将大蒜去皮切好备用。

接着在锅中放入适量油。

然后加入大蒜炒出香味。

然后将莴笋倒入锅中。

然后迅速翻炒一会。

然后加入适量食盐。

接着加入适量鸡精。

最后起锅，素炒莴笋片就做好了。