将蛋黄6个称量加入50克的绵白糖,用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖份溶化。将纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖,然后用隔水加热的办法加热牛奶,边加热边用...
将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。然后倒入牛奶后,煮沸。冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。将食材重新倒入锅中...
食材:饮用水100克,全脂牛奶250毫升。 首先,先将所有的食材准备好,将饮用冷水,放入锅中,加入吉利丁片,不要着急搅拌,先静置5~10分钟。 要放入锅中,用小...
材料:酸奶230克、香蕉1根、淡奶油120克、蓝莓果酱适量。将酸奶、蓝莓果酱、香蕉倒入料理机内,启动料理机,将其搅打混合均匀。然后我们将淡奶油不加糖,打成8分发...
用料:鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、蔓越莓干。蛋白和蛋黄分离,容器保持无油无水。糖分三次加入打发到硬性发泡后备用。淡奶油搅打出出现纹路状态,加入炼乳继续搅打一分钟...
蛋黄加白糖用电动打蛋器打融;将蛋黄打至颜色发白;将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入,边倒边搅拌;再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右;冰淇淋机事先放到冰箱冷冻...
原料:淡奶油500ml、蛋黄4只、牛奶500ml、糖160g、橘肉500g。把橘子皮剥除,留下橘肉,放入冰箱冷藏。把牛奶、蛋黄一起放入锅中煮成蛋奶冻,放入冷藏柜...
食材:淡奶油300克,鸡蛋黄3个,牛奶220克,白砂糖100克。最简单方法制作奶油冰激凌:蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却,煮时要不停搅拌防止...
牛奶100克、淡奶油400毫升、蛋黄4个、细砂糖20克、柠檬汁少许。四只鸡蛋,取蛋黄,用蛋壳分的,加一半糖,加几滴柠檬汁,然后打发至颜色变浅,气泡丰富。平底锅倒...
鸡蛋2个,纯牛奶1袋,白糖适量。首先是需要将蛋黄和蛋清分开。将鸡蛋打到漏勺上,左右晃动使蛋清流下去。分离好的蛋黄放到大碗中备用。将蛋黄打散,撒上适量白糖,这个可...
蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却,煮时要不停搅拌防止粘锅。奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。懒得倒腾,打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱...
准备材料:适量香油,胡椒粉,葱花,生抽,料酒,盐,生姜,活鲍鱼以及鸡腿。制作方法:先在砂锅中加入适量米,然后再加入一些水,慢慢的熬粥,把生姜片放进去,鲍鱼的壳丢...
食材:淡奶油、蛋黄、白砂糖、水。取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖,搅打均匀。加入25g的水混合,然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠...
将面包机容器用开水烫下,这步起到杀菌作用;拿出250ML的2盒纯牛奶、用剪刀把口剪开(这里也可以用奶粉代替);把刚准备好的2盒牛奶倒入面包机内;在牛奶中加入一小...
鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快...
先好工具,钢卷尺、直尺、纸板、美工刀、笔。将你想要的纸箱的尺寸确定好。下面开始动手,把线画在纸板上。然后沿边线把纸板裁下来。这一步要在中间的裁剪线上再画出一个线...
准备材料:白糖100克,掼奶油250毫升,牛奶250毫升,香草粉1/2小匙,新鲜水果300克。将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖,用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄...
淡奶油180g,蛋黄2个,白砂糖40g,水25g。取蛋黄2个,蛋黄中加入白糖,搅打均匀,加入25g的水混合,然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火...
准备2个生蛋黄,与白糖和水混合。装进容器外面套一个盆,里面浇上热水,在热水中打发溶液至粘稠(过程可能会持续一分钟,不要着急,打发至提起打蛋器,液体滴下来的速度较...
做冰淇淋可以不用淡奶油,做法如下:材料:牛奶、鸡蛋、砂糖。锅里先打4个鸡蛋黄,只要蛋黄不要蛋白,放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。500克纯奶烧开,倒进...