食材:饮用水100克,全脂牛奶250毫升 ,今天小编就来聊一聊关于奶油怎么做最简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

奶油怎么做最简单(如何在家制作简单的淡奶油)

奶油怎么做最简单

食材:饮用水100克,全脂牛奶250毫升。

首先,先将所有的食材准备好,将饮用冷水,放入锅中,加入吉利丁片,不要着急搅拌,先静置5~10分钟。

要放入锅中,用小火不停的加热搅拌,直到吉利丁片完全溶化。

关火,准备一个大碗,融化好的吉利丁片,静置一旁。

将全脂牛奶倒入碗中,同时将融化好的吉利丁片,也倒入其中,用打蛋器均匀搅拌。

接着将香草精和糖粉,也倒入,牛奶混合液中,充分搅拌,放入冰箱中静置一小时,中途每隔一定时间,拿出搅拌3到4次。

静置好后,混合液会非常浓厚,最后搅拌打发就可以做好淡奶油了。