食材:乌米400g、小米50g、冰糖少许、枸杞少许、葡萄干少许。 首先,把乌米、小米、枸杞清洗后倒入电饭锅中,煮成一锅乌米饭。用蛋糕纸杯放入马芬模具,用不锈钢勺...
用料:乌米400g、小米50g、冰糖少许、枸杞少许。做法:(1)首先,把乌米、小米、枸杞清洗后倒入电饭锅中,煮成一锅乌米饭。(2)用蛋糕纸杯放入马芬模具,用不锈...
乌米的第一做法,酱乌米,做法非常简单,只需要准备好葱,黄豆酱和食用油就可以了。将它们和在以上炒,然后闷一下就可以出锅吃了。土豆炒乌米。跟土豆炒其它的菜一样,先把...
乌米300克,土豆200克,青、红椒各一个,水淀粉,盐,味精,耗油,白糖,葱,姜,蒜,老抽,食用油。将蒸锅加水放火上烧开后放入冷冻的乌米(去掉包装),蒸10分钟...
原料:乌米300克,土豆200克,青、红椒各一个,水淀粉,盐,味精,耗油,白糖,葱,姜,蒜,老抽,食用油将蒸锅加水放火上烧开后放入冷冻的乌米(去掉包装),蒸10...
取出玉米面放入盆中,加入热水用筷子迅速的搅拌成面絮,在加入面粉,放入酵母,倒入温水后,揉成光滑的面团。盖上盖子放置温暖处发酵,至1.5到2倍大时完成。取出面团,...
五谷杂粮可以做糊糊的:黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中,加入清水,水量要没过豆子,浸泡1夜;泡好的豆子放入蒸锅中,大火上汽后改中火蒸40分钟...
将各种材料秤量好按照盐、蜂蜜、鸡蛋、面粉、谷物、核桃仁、酵母的顺序投放到面包机中。选择揉面的程序揉10分钟左右,再加入软化好的黄油继续揉10分钟左右。黄油软化到...
一斤杂粮面浆为例,里面中筋面粉和杂粮面的调配如何放,该放多少的水,夏天醒发多长时间,冬天醒发多长时间,这样摊出来的煎饼口感会酥脆,会香。 煎饼好吃不好吃,主要看...
主料:杂粮米100g、红薯250g;辅料:油适量、盐适量杂粮米加入适量的水,浸泡过夜;浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分;红薯去皮切成小丁;将杂粮米和红薯丁放入电饭煲...
面团要揉滋润揉面的水可以根据面团的情况来定,只要能和成团即可。但是要多揉一会儿,面揉出筋擀的时候才容易擀的薄。面团里面加上少许的盐吃起来味道会更好,小苏打可以放...
中筋面粉500克、玉米面25克、荞麦面25克、黄豆面50克、水900克、食用碱1克。 将所有干粉称好。水中加入0.5克食用碱调匀,再倒入面粉中调面糊。 调好的面...
干羊肚菌先用清水泡发,然后洗净,放入水中焯一会,捞起沥去水份。准备杂粮:红豆、绿豆、芸豆、大豆等,根据自己喜好决定放哪些杂粮。把准备好的杂粮清洗后,放在碗中备用...
依次按顺序往面包机里放入面包胚材料最后放酵母。选择发酵程序,这个过程基本需要一个小时多一点。待面包机完成工序就可以拿出来,记得先给手上沾点食用油,以免沾手。硅胶...
原料:金像高粉220g、高粱粉25g、黑米粉25g、奶145g、蛋45g、糖15g、盐3g、黄油20g。除黄油外的所有材料揉至稍具延展性,加入黄油后继续揉至可以...
盛出米饭,如果觉得太干,在白米饭上滴上一些水或白糖,取两根火腿、一段小葱。小葱切段,火腿也切至大小合适的椭圆形小块,碗里调好配料:先倒入十克料酒,适量的食盐,胡...
主料:红薯300克、大米50克。辅料:高粱米30克、荞麦米30克、藜麦30克、红豆50克、薏米50克。将大米,薏米、高粱米、荞麦米、薏米、红豆洗净放进电饭煲里。...
主料中种:高筋面粉150克中种:耐高糖酵母2.5克中种:纯净水90毫升主面团:全麦面包粉120克主面团:黑糖40克主面团:纯净水75毫升主面团:海盐3克主面团:...
准备材料:鸡蛋3个、蜂蜜2勺、燕麦100克、玉米面20克、白面80克、糖1勺、牛奶30mL、黄油10克、植物油1勺。鸡蛋打散,在打好的蛋液中倒入 植物油和软化好...
食材:熟红薯泥150克,鸡蛋60克,牛奶230克,白糖40克,盐2克,高筋面粉430克,耐高糖酵母5克,鸡蛋液适量,熟白芝麻适量。红薯提前蒸熟,要选颜色发黄的这...