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辣椒炒紫甘蓝窍门
青椒100克、紫甘蓝300克、白醋30毫升、盐适量、鸡精1克、食用油80毫升。方法：青椒洗净，去蒂，对剖成两半，斜刀切成细丝。将紫甘蓝先用水冲洗干净，对剖成两半...
2024-06-30 -
包菜炒紫甘蓝窍门
紫甘蓝半个、包菜半个、大葱适量、盐适量。方法：将紫甘蓝和包菜洗干净切成丝，大葱洗净切好。锅烧热，加入适量油。油热后将甘蓝放入锅中翻炒。大葱下入锅中翻炒。加入适量...
2024-06-30 -
炒紫甘蓝的家常做法
主料：紫甘蓝1个。辅料：干辣椒3个、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、植物油1汤匙。紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分。炒锅烧热后...
2024-06-30 -
炒紫甘蓝的禁忌
平时炒紫甘蓝时仅指长时间炒制，因为在高温炒制的过程中，紫甘蓝的营养成分会大量流失，而且它的颜色也会变淡，这时人们在使用以后就不会吸收丰富的花青素，也起不到应有的...
2024-06-30 -
虾皮炒紫甘蓝如何做
主料：紫甘蓝、虾皮，辅料：植物油、盐、糖、蒜头。 将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水。 将虾皮洗净，沥干水待用。 锅中下油，放入蒜片，中火爆香。 转大火，将紫...
2024-06-30 -
小白菜炒紫甘蓝
主料：白菜150g、紫甘蓝150g、油适量、盐适量、酱油适量、五花肉适量、葱适量备用。首先将小白菜掰成小段洗净备用。紫甘蓝撕成合适大小洗净备用。接着锅中放适量油...
2024-06-30 -
炒紫甘蓝要先用水焯吗
炒紫甘蓝不要先用水焯。紫甘蓝相对娇嫩一些，紫甘蓝焯水会融化掉，导致营养成分流出。炒制紫甘蓝时，它不需要焯水，清洗后直接炒制即可，炒制时用中大火，这样炒出来的紫甘...
2024-06-30 -
肉片炒紫甘蓝胡萝卜的做法
食材：猪肉片30g、紫甘蓝200g、胡萝卜1根、柠檬半个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。 热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的...
2024-06-30 -
紫甘蓝怎么炒
材料：紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香。炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油，加入紫甘...
2024-06-30 -
虾皮甘蓝怎么做好吃
紫甘蓝300克、虾皮50克、色拉油2汤勺、食盐1茶勺、蒜4粒、白糖1茶勺。步骤：将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水。将虾皮洗净，沥干水待用，锅中下油，放入蒜片...
2024-06-30 -
紫甘蓝能炒着吃吗
紫甘蓝是可以炒着吃的，紫甘蓝也可以凉拌着吃，也可以搭配一些食材做成饺子馅包饺子吃。紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙，经过高...
2024-06-30 -
紫甘蓝怎么做好吃
准备原材料：紫甘蓝，土豆，西红柿，青红椒，猪瘦肉。蔬菜全部清洗干净，肉切丝。土豆切片，青红椒切块，西红柿切大块，紫甘蓝切大块。锅里放油，放入姜蒜沫，加入肉丝炒至...
2024-06-30 -
紫甘蓝炒香菇窍门
主料：紫甘蓝150g、香菇150g、食盐适量、调和油适量、蒜苔适量。紫甘蓝洗净切丝。香菇洗净切丝。水开后，焯一下香菇。水开后，焯一下紫甘蓝。油热后，放入青蒜翻炒...
2024-06-30 -
芥末甘蓝卷做法窍门
芥末甘蓝卷的用料：甘蓝半个、味极鲜酱油适量、醋适量、芥末适量。甘蓝整片掰下放入热水中稍微一煮倒入凉水中冲洗干净控干水分备用。碗中放入适量芥末味极鲜和醋拌匀。开始...
2024-06-30 -
鸡蛋炒甘蓝菜窍门
紫甘蓝1个、鸡蛋1个、盐2小勺、料酒1大勺、糖1小勺、植物油适量。做法：紫甘蓝洗净，外面大的菜叶用手撕成片，里面小的用刀切，鸡蛋一个打散。热锅下油，倒入鸡蛋液，...
2024-06-30 -
苦瓜紫甘蓝做法窍门
主料：苦瓜一根、紫甘蓝适量。 辅料：盐适量、白醋适量。 把紫甘蓝切成碎末。 加入糖白醋盐搅拌均匀。 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。 放入开水中焯水。 稍稍用盐腌制一下，...
2024-06-30 -
芥末拌甘蓝的做法窍门
材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末。 将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。 腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥...
2024-06-30 -
炝拌紫甘蓝做法窍门
主料：紫甘蓝半个，辅料：红椒1个。调料：色拉油适量，食盐少许，葱适量，姜适量，花椒适量，干辣椒3个，白糖少许，香菜适量，白醋适量。紫甘蓝和鲜红椒洗净后切成细丝备...
2024-06-30 -
紫甘蓝拌粉丝的做法窍门
主料：紫甘蓝1/2个、粉丝1卷、盐1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺 米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；紫甘蓝切丝，加入盐拌匀腌制15分钟。粉...
2024-06-30 -
甘蓝馅素包子怎么做好吃窍门
用料：面粉500克；酵母1克；温水适量；甘蓝一个；十三香适量；香油1勺；玉米油2勺；盐适量；姜粉1勺。做法：（1）和面，发面，面和的软一些，甘蓝切小丁备用，面发...
2024-06-30