把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。 叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。 锅里下油,把葱花辣椒和花椒...
主料:大头菜1棵。调料:蒜3瓣,干辣椒适量,花椒10粒左右,陈醋,老抽,白糖,食盐,鸡精个少许。大头菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;锅中油热后,关小火,...
大头菜洗干净用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程...
爆炒大头菜原料:大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐各适量。包菜手撕成块。粉条用水煮熟。准备好的葱和蒜姜。火种加油加姜丝花椒大料。放入葱花然后放入...
原料:大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。 包菜手撕成块。 粉条用水煮熟。 准备好的葱和蒜姜 火种加油加姜丝花椒大料。 放入葱花然后放入大头菜,...
大头菜半个、油适量、干辣椒2个、蒜适量、花椒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、鸡粉适量。方法:首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。然后将食材处理。锅中放油,放入大...
材料:大头菜,干红辣椒,花椒粒,葱,蚝油,蒜末。 把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。 叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候...
摘下一颗大头菜,清洗,并手撕大头菜,太硬的地方不要保留。把肉切了,干辣椒切丝。准备好盐,花椒粒(粉)。加油,放入肉炒八分熟。肉炒到一定程度,放辣椒丝,翻炒两下,...
大头菜洗净用手撕成均匀的小块,菜梗和菜叶分装,准备好配料和调味料备用,干红椒、姜、蒜分别切成小片备用,热锅热油放入花椒爆香,待花椒出香味捞出不要。依次放入干辣椒...
把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程度。辣椒一...
材料:大头菜,干红辣椒,花椒粒,葱,蚝油,蒜末。把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容...
首先把菜一叶一叶撕下来,去掉中间的梗,把叶子撕下来洗干净。胡萝卜两根,大葱一段洗干净。大葱切段,胡萝卜切丝装盘备用。热锅下油,倒入胡萝卜丝翻炒,加少许的食用盐。...
用料:主料大头菜菜500g、朝天椒100g、五花肉100g。调料花生油、食盐、味精、生抽、五香粉。爆炒大头菜的做法:大头菜洗净手撕成小片。五花肉切片,尖椒切滚刀...
准备好大头菜、辣椒、大蒜。大头菜切成条。将切好的大头菜放到水里泡,中间换几次水。辣椒切成圈、蒜头剁碎。泡好的大头菜捞出沥干水分。辣椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱...
材料:大头虾、蒜头、料酒、鸡精、盐、生姜、葱。准备上述所需材料;将大头虾去头尾,从尾部中间剪开,去虾线。将生姜,葱洗净准备好。处理好的虾洗净,沥干,加姜片,葱段...
剥后后放入蒸锅蒸20分钟。把毛豆拿出放凉备用。大头菜清洗一下。把大头菜切成细丁。椒切成丁。上次我说香豆腐干,有人说没见过,看看图片,也切成丁。热锅后加油。先放...
材料:大头菜,干红辣椒,花椒粒,葱,蚝油,蒜末;把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容...
大头菜大的用半棵,小的可以用一整棵。切块,胡萝卜半根切片。分别均匀撒盐,腌1~2个小时。腌出水后,把大头菜揉一下。用力挤出水分放在一个干净的盆中。胡萝卜也拧干放...
首先,要将买回来的大头虾用清水洗个两三遍,水清即可。 热锅烧水,放入生姜、大蒜、半勺盐、一勺糖,准备将水烧开。 烧水的过程中,可以开始准备蘸料,白醋约2勺、生抽...
买回咸大头菜,泡洗干净切成粗丝,泡一会,除去多余的咸味,然后沥干水备用。准备好大蒜和白糖,把大蒜切碎备用。锅里放油,烧热,放大蒜炒香。倒入生抽大头菜翻炒一会。然...