小白虾500g,食用油200g,盐5g,白胡椒2g,淀粉5g,面粉3g。首先需要先将小白虾用清水洗几遍,直到水清为止,然后撒入少许胡椒粉拌匀,主要是去腥。接下来...
主料:基围虾400g、菜籽油500g。辅料:胡椒粉适量、花椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、糖少许、盐少许、淀粉适量。用剪刀将虾脚和须去掉,虾背剪开去掉黑线,再用剪...
小白虾挑去杂质,洗净,控干水分。葱洗净切片,姜洗净切丝。中倒入料酒,放入盐,五香粉,味素,白糖腌制30分钟,放入少许面粉挂糊。锅中倒入食用油,油烧至八分开。放入...
原料:小白虾半斤、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。小白虾剪去虾须。小虾洗干净,加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。锅中多加一些油,加小虾...
材料:白菜300克、小白虾50克、花生油、清汤、姜丝、葱段、盐、味精、料酒。白菜洗净,切成细长条待用。炒锅注油烧热,放入小白虾、葱段、姜丝炒出香味,放入白菜炒软...
小白虾肉质鲜嫩,营养丰富。非常适合日常食用。采用油炸的做法,可以连壳一起吃掉。更加补钙。香酥小白虾的做法:小白虾加入适量食盐,拌匀。腌30分钟。腌好以后加入鸡蛋...
用料:白虾半斤、葱适量、姜适量、啤酒适量。 先将白虾清洗干净。 姜洗净切片,葱洗净打成结。 虾放入盆内,然后放上葱、姜 再淋少许啤酒,用料酒也行。 然后放入蒸烤...
材料:小白虾1斤。盐3克。清水捞一下洗干净,加一点盐,更有味道。热锅冷油。油温大概8成热倒入虾。注意不要一股脑倒入,要分开一个一个独立的。一股脑倒进去会粘在一起...
准备小白虾,洋葱,葱姜。准备2斤鲜活的小白虾,一般买的时候都带一些冰块。将小白虾放进盆里面,倒入足量的清水,再放入少许食用盐,淡盐水具有一定的杀菌作用。用淡盐水...
将买回来的虾放入水里,放少许油。一点点就好。浸泡约十来分钟,重新换清水冲洗。先去掉虾头,注意的地方是从虾肚朝着虾背方向去。在虾背的位置,清楚的看到有虾线存在,这...
白萝卜洗净去皮。鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。白萝卜切成滚刀块。放入开水锅中焯一下捞出。白萝卜放入砂锅中,加入1000毫升清水、姜片、白果,用大火...
食材:干腐竹150g、青椒一个、红椒一个、干辣椒两个、大蒜3掰、蚝油适量、面粉适量、盐适量、花生油适量。 腐竹提前泡发好切成段,青椒和红椒洗干净后去籽切成块,大...
原料:6个鸡翅中、1汤匙生抽、2瓣蒜、1汤匙蚝油、50g淀粉、50g面包糠、100g面粉。 鸡翅放入清水中充分清洗干净,用厨房用纸把鸡翅上的水分吸干,把鸡翅放在...
准备材料:莲藕2个、椒盐适量、白胡椒粉适量、盐适量、香葱少许、油1000毫升。莲藕去皮洗干净,切成薄片沥水备用。将油倒入锅中,待油温升高至4成时将藕片加入锅中翻...
食材:冰冻薯条1包、食用油适量、盐适量。冰冻的薯条是不用解冻,只需要把碎冰筛出即可,然后直接炸制。先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里,把冰冻薯条里面的冰块筛出备用。...
准备用料。排骨、冰糖、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、香叶、料酒、酱油、蚝油、盐、十三香、味精。将排骨切成段清洗干净,然后冷水下锅加入料酒焯两分钟然后捞出备用。小火...
准备食材。鸡腿、生姜、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐、鸡蛋、面粉、面包糠。鸡腿根洗净,放入生姜片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐抓匀。用牙签在每...
主料:大虾4只、小白菜1把。辅料:油3茶匙、盐少量、味极鲜酱油0.5勺、葱适量。小白菜摘洗干净,切段。大虾洗净去皮去虾线,切成两半。小葱切碎。锅里油热加入虾仁滑...
准备用料。鸡翅、葱、姜、冰糖、酱油。鸡翅洗净放入锅里煎。煎至俩面微黄后,盛出备用。锅里加入一点点油,再加入冰糖至小火融化。将鸡翅放入锅里,翻炒让每一块鸡翅都裹上...
原料准备:白虾250g,食盐适量,葱1根,调和油适量。小白虾半斤(这种基本没有纱线),去头,去须,洗净待用。葱切粒,小辣椒切小块待用。锅内油烧热,下小红辣椒爆香...