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腌酸豆角
红椒，蒜，生姜切碎。豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒拌匀。最后用一个干净的坛子装好，...
2024-09-27 -
怎么样腌酸豆角
豆角洗净备用。将清水倒入锅中煮沸。加入盐、花椒、冰糖，煮沸一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意要完全淹没食材。 将密封好...
2024-09-27 -
腌酸豆角的做法
豆角放入开水中，焯水１分钟左右，捞出沥干。锅里放入适量水，烧开至沸腾，加入食盐和花椒煮开，然后放冷。冷花椒水倒入消好毒的坛中，加入豆角、姜片、蒜头、红辣椒和高度...
2024-09-27 -
腌酸豆角的做法大全
第一种：红椒，蒜，生姜切碎；豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟；用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒；拌匀；最后用一个干净的...
2024-09-27 -
腌酸豆角的家常做法
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前...
2024-09-27 -
不加水腌酸豆角的做法
首先挑选新鲜的嫩一些的豆角，洗干净以后切成小段。放在阳光下晾晒，把水份晒干，或者把它晒的有点皱皱的。然后收进一个盆子里，放一些盐抓匀，盐比平日炒菜的量多一半就好...
2024-09-27 -
如何腌酸豆角
用料、豆角 500g、盐 1茶匙、酱油20克、糖少许、辣椒酱少许做法:（1）豆角要细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗...
2024-09-27 -
怎样腌酸豆角
腌制酸豆角，首先需要挑选比较嫩的长豆角，这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。再准备几颗小米椒和几颗大蒜头。长豆角去头尾，清洗干净。小米椒清洗干净，不用去蒂。然后沥干...
2024-09-27 -
腌酸豆角的做法详细配方法
食材：3斤豆角、5000ml清水、1小把花椒、大料、150g食盐、150g高度白酒。豆角清洗干净，去掉头尾，晾干水分，着急的可以用吹风机吹干。锅中倒入5000m...
2024-09-27 -
腌酸豆角注意事项
豇豆不能有水。豇豆清洗干净后，放在太阳底下晒1小时左右至到干爽柔软 。容器要干爽无油，手要洗干净，不能有油及化妆品残留。夹酸豇豆用的筷子要保持干净，要用专筷。做...
2024-09-27 -
酸豆角不放水怎么腌
在选择豆角的时候，一定要选择那些质地比较嫩，手感比较结实的新鲜豆角，这样腌制的酸豆角吃起来才有口感。把豆角洗净以后，放在阳台或是太阳底下风吹一天的时间；然后辣椒...
2024-09-27 -
怎么腌酸豆角
将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置即可。一分钟后关火静置，将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。 将密封好的豆角...
2024-09-27 -
腌酸豆角怎么做好吃
清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放...
2024-09-27 -
怎么腌酸豆角又脆又好吃
选豆角的时候一定要选择嫩一点的，豆角太老了做出来口感不好，这可是酸豆角脆爽的窍门呀。我们先把豆角在水盆里面泡一下，泡的时候加入一点盐，可以洗得更干净呀。泡好后再...
2024-09-27 -
腌酸鸡脚
鸡脚即风爪100克，青瓜20克切丝。配料红辣椒1茶匙切粒，蒜头1茶匙切茸，鱼露1/2汤匙，白醋2汤匙，砂糖1/2汤匙，青柠1个榨汁，盐、胡椒粉各少许。鸡脚去甲，...
2024-09-27 -
腌酸肉制作方法
用料：苗家酸肉200g、蜂蜜适量、西芹适量、蒜苗适量。酸肉放在炭火上炙烤，或放入锅中焙干，酸肉越干吃起来越香。将酸肉切片。用油爆炒，以新鲜西芹、蒜苗、如果有香喷...
2024-09-27 -
如何腌酸豇豆
豇豆清洗干净后掐掉根部，充分晾干。在干净，无油的洗菜盆里放入一小把粗盐（分量内），使劲用手揉搓豇豆，使豇豆变成翠绿色。干净无油的锅中倒入清水，放入花椒，八角，干...
2024-09-27 -
腌酸鱼怎么做
腌酸鱼怎么做：⑴剖开鱼腹,取出肚杂,用清水洗尽血迹,将全身肌肉和尾巴还在不停扭动的鱼,展平鱼肉,将鱼腹朝下分层入进陶罐中,放进一个土坛里,放一层鱼,撒上一层由糌...
2024-09-27 -
如何做腌酸鱼
剖开鱼腹，取出肚杂，用清水洗尽血迹，将全身肌肉和尾巴还在不停扭动的鱼,展平鱼肉，将鱼腹朝下分层入进陶罐中，放进一个土坛里，放一层鱼，撒上一层由糌粑、食盐、花椒、...
2024-09-27 -
腌酸蒜苔的做法大全
锅内放进1小盘子清冷水。倒进1勺山西老陈醋。添加1/2汤匙食用盐。然后放进3汤匙白砂糖。开火熬煮2～3分鐘至水开，产生糖醋汁。熬好的糖醋汁倒在干净没有水无油渍的...
2024-09-27