红椒,蒜,生姜切碎豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒拌匀,我来为大家讲解一下关于腌酸豆角?跟着小编一起来看一看吧!

腌酸豆角(腌酸豆角的制作方法)

腌酸豆角

红椒,蒜,生姜切碎。豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟。用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒拌匀。

最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行。

腌酸豆角是一道以豇豆作为主要食材,以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的美味的菜肴。具有做法简单,营养健康的特点。