腌酸肉制作方法（腌酸肉做法）

用料：苗家酸肉200g、蜂蜜适量、西芹适量、蒜苗适量，我来为大家科普一下关于腌酸肉制作方法?以下内容希望对你有帮助!

腌酸肉制作方法

用料：苗家酸肉200g、蜂蜜适量、西芹适量、蒜苗适量。

酸肉放在炭火上炙烤，或放入锅中焙干，酸肉越干吃起来越香。

将酸肉切片。

用油爆炒，以新鲜西芹、蒜苗、如果有香喷喷的炒花生米也可以用来拌之，焦红油亮。

炒的时候可以加少许糖来中和酸肉的酸，切勿放盐。