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香煎羊肉
香煎羊肉是一道美食，主料为羊肉，辅料是葱、姜、糖、酒等。香煎羊肉的做法：羊肉切厚片，两面用刀背拍过，除取筋；葱切段，和姜片同时用刀拍扁；加入糖、酱油、酒；肉加葱...
2024-11-01 -
煎羊肉的做法
原料：羊肉600克、葱半支、姜1块、糖、酒、油2大匙、酱油4大匙、太白粉适量。 羊肉切厚片，两面用刀背拍过，除取筋。 葱切段，和姜片同时用刀拍扁。 加入糖、酱油...
2024-11-01 -
如何做盐煎羊肉
将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉；倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20 分钟左右，加入适量的...
2024-11-01 -
正宗盐煎羊肉的做法窍门
主料：羊肉5000克；调料：食盐50克、花椒10克。将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉；倒出锅内的汤，注入清水，...
2024-11-01 -
右玉盐煎羊肉正宗做法
准备主料：羊肉5000克，辅料：花椒10克、盐50克。将羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5分钟，捞出羊肉。倒出锅内的汤，注入清水，烧...
2024-11-01 -
咖喱羊肉配香煎馒头片怎么做
澳洲无骨小羊颈肉放在室温下待略软化后取下1条，另外几条迅速分装到保鲜袋中放入冷冻室中，下次吃时提前放至冷藏室自然解冻。解冻后的小羊颈肉冲洗干净切成大小均匀的大丁...
2024-11-01 -
煎羊肉正确方法
主料：羊肉5000克辅料：花椒10克、盐50克。将羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5分钟，捞出羊肉。倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入...
2024-11-01 -
煎羊肉片如何做
将金针菇去根切段。金针菇用净水洗，并撕散一点。煮锅放水，烧开，金针菇入沸水中焯熟后捞出，晾凉，沥干水分备用。姜蒜切片，小葱切末，大葱切段，红辣椒剪成圈。热锅，下...
2024-11-01 -
煎蛋糕做法
食材：蛋清2个、细砂糖10g、柠檬汁几滴、蛋黄3个、细砂糖10g。 先将蛋清和蛋黄分离。注意蛋清不要混入蛋黄，否则无法打发。在蛋黄里加入10g细砂糖。用手持打蛋...
2024-11-01 -
煎冬瓜的做法
冬瓜1块、柿子椒1个、红椒1个、红尖椒1个、花生油2大勺、食盐1小勺、蒜1瓣、生抽1大勺、老抽1大勺、水150毫升、胡椒粉1/2小勺、白砂糖1小勺。做法：冬瓜去...
2024-11-01 -
煎豆腐的怎么煎
把豆腐切成5厘米的方块；将切成块的豆腐放入；锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分；把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里；辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放...
2024-11-01 -
煎羊排的家常做法
羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次。羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多。切成想要的大小，去掉不想要的地方。把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜...
2024-11-01 -
如何煎牛排的做法
准备食材：西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油。西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，之后将牛肉表面水分吸干，加入微量的盐、胡椒粉。起锅烧油，将牛肉放...
2024-11-01 -
煎羊排的做法
小羊排一扇，延着骨头切片。把调味料混合好，盐不能太少。均匀抹在每片肉的两面。腌制二十分钟。大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是...
2024-11-01 -
煎灌肠的做法
将灌肠切成大约1cm的薄片。电饼铛或平底锅抹上猪油，（最好用猪油，如果没有猪油就用植物油）。将切片的灌肠放在煎盘上，煎至两面变脆，肠皮金黄即可出锅。将蒜瓣捣成蒜...
2024-11-01 -
煎肉片的家常做法
食材猪肉400克、生菜2片、辣椒粉2克、姜汁少许、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、鸡粉2克、生抽2茶匙、糊椒粉1克、葱1根、食用油3茶匙。猪肉洗净，切成片。猪肉放入姜汁...
2024-11-01 -
煎鳕鱼的做法
食料：鳕鱼800克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，青辣椒1个，淀粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油50克，酱油1/2大匙，香醋3小匙，精盐1小匙，白糖3小匙...
2024-11-01 -
煎茄子的做法
把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，...
2024-11-01 -
蛋煎倭瓜的做法
鸡蛋2个，倭瓜300克，盐1克，五香粉1克。 把倭瓜去蒂洗净，切成5毫米厚的薄片。 把鸡蛋磕盘里，加入盐和五香粉，用筷子搅拌均匀，制成蛋液。 把切好的倭瓜片放入...
2024-11-01 -
煎刀鱼的家常做法
主料：刀鱼500g、植物油适量、盐2g、料酒10g、鸡蛋1个。新鲜刀鱼洗净截成段，加盐、料酒拌匀腌制15分钟。鸡蛋敲入碗内打匀。将腌好的刀鱼裹上蛋液。热锅冷油中...
2024-11-01