准备主料熟面500g、豆王500g、西红柿1个、油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗...
可以做番茄烧豆腐面,具体做法如下:材料:番茄三个、老豆腐1/4块、手擀面一人份、毛豆少许、生抽2大匙。番茄洗净用小刀去蒂,底部划十字,放入沸水锅中烫一分钟;番茄...
食材:意大利面条四分之一、五花肉肉末适量、番茄酱三分之一瓶、糖少量、千页豆腐几片。大蒜若干,切成沫。肉沫稍微腌制一下,用酱油少许,黄酒,淀粉。少许盐。楼主家里火...
把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。准备好高粱米小麦面粉。把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起,再放发醇的老酵面,再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆,把全部原材...
准备面条适量、葱、大蒜、姜各适量、豆角适量、五花肉适量。葱洗净切碎;大蒜去皮洗净切碎;姜切碎。豆角择取老筋,洗净,掰成寸段。五花肉切成和豆角长短粗细一样的条,用...
麻酱用清水懈开,加入精盐,鸡精,白糖少许,搅拌均匀。黄油切丝。香菜,蒜切末。挂面开水下锅,锅开点入凉水,反复两次把挂面煮熟。挂面捞出过凉水(纯净水),捞入碗中。...
食材:鸡蛋1个、猪油2勺、蒜苗适量、酱油2勺、面适量。 先再勺子里刷一层油,打入一个鸡蛋。放入水中烫熟备用。 碗里加上适量猪油、青蒜碎、酱油,备用。 锅里烧开水...
准备食材:伊面1份、虾半斤、韭黄30克、姜片3片、大蒜4瓣、葱1段、食用盐适量、食用油适量、清水适量。锅烧开水放入伊面,煮三分钟。把伊面捞出来,用凉水冲洗。鲜虾...
主料:平菇100g、面条120g、青菜2颗、盐一勺、辣椒油一勺、醋一勺。平菇洗干净,撕成大块。水开,煮面条,放入平菇。面条8成熟放入青菜关火。把煮好的面条和青菜...
主料:豌豆面200g,蘑菇125g,土豆100g,油适量,盐适量,酱油适量,葱花适量,蒜末适量,茼蒿叶15g,西红柿30g,白萝卜30g。 取适量的豌豆面放入碗...
食材:菠菜150克、面粉300克、盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、姜适量、西红柿1个。 菠菜洗净,切成段然后放入料理机,加入少许的清水。搅拌成菠菜汁。 把菠菜汁浇...
食材:面粉若干,菠菜汁少许,盐一勺,胡萝卜丝适量,葱末少许,蒜末少许,辣椒面少许,芝麻若干,鸡粉一勺,糖一勺,香油几滴,陈醋一勺,酱油一勺。 首先准备面粉,看个...
食材:面条300克。 将所有食材清理后,切片或处理成适合大小备用,干香菇需要提前泡发,腐竹需要再温水中泡软。 油面筋掰开备用,锅内倒橄榄油,将食材倒入进行翻炒。...
食材:羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。羊肉块,葱,姜...
500克面粉加入一个鸡蛋,一撮盐,揉成比较硬的面团,醒十分钟。醒好的面加手粉揉一下,在面团上下多撒一点手粉,擀成一厘米厚的面饼,切成一厘米宽的条,休息撒手粉,不...
材料:黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。香菇木耳黄花菜泡发切碎。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花菜,加适量水同煮。淋入打散的蛋液...
黏黄米面500克、红豆150克、酵面50克、碱水。将黏黄米面入盆,加酵面50克和适量水和成硬面团,静置数小时让其发酵。红豆洗净入锅,掺适量清水,用中火煮约2小时...
材料:面条30克,扁豆10克,五花肉30克,八角5克,盐5克,酱油10克,生抽10克,料酒10克,香油10克。起锅烧水,蒸锅沸腾之后,在蒸屉上刷上一层油。放入面...
把猪肝切成细丝,加入少许的盐、生粉和料酒抓匀。小葱切好备用。锅中放入适量的水大火煮开,加入少许的盐,放入意面煮开后再小火煮6分钟。意面捞出来,过一下凉水,沥净水...
配料:黏米面200g,南瓜200g,熟白芝麻2g,红糖适量;将南瓜去皮去籽,切成块;盖上保鲜膜,放进微波炉高火蒸10分钟;取出 蒸好的 南瓜,碾碎 ;放入黏米面...