食材:羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量,今天小编就来说说关于羊肉面怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

羊肉面怎么做好吃(羊肉面如何做好吃)

羊肉面怎么做好吃

食材:羊肉750克、面条适量、葱适量、姜1块、胡萝卜1根、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、糖适量、料酒适量。

胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片。

羊肉块,葱,姜,清水加一起烧开,先把羊肉汆水。

煮开关火焖几分钟,温水洗净羊肉表面血沫。

热锅凉油,煸香葱姜。

加入羊肉。

加上蚝油,生抽,老抽,料酒翻炒上色。

加热水,盐,白糖煮开,再小火炖至羊肉酥烂。

面条煮熟。

加上烧好的羊肉就可以。