准备主料熟面500g、豆王500g、西红柿1个、油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量、干尖椒适量豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净,下面我们就来聊聊关于豆王豆腐面怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
豆王豆腐面怎么做好吃
准备主料熟面500g、豆王500g、西红柿1个、油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、香油适量、醋适量、酱油适量、干尖椒适量。豆王去除两边硬丝,西红柿一块洗干净。
豆王切斜刀,姜丝,干尖椒备好。豆王个人感觉有清气味,用两个干椒除一下味。
西红柿是切好备用。
熟面备好。
油热后,入干椒,姜丝出味,入豆王,西红柿一块炒,期间入适量盐,酱油,豆王不好熟,盖上锅盖,中间还可以适量加点水。
炒菜的功夫,香菜切段备用。
香葱切碎,用醋,香油调好。
豆王熟透,准备放熟面,如果汤少,可以再少微的加点水。
熟面均匀铺到菜上,盖上锅盖小火焖上四五分钟至熟面热透。
关火,掀开盖,撒入香菜,倒入调好的葱料。
铲子,筷子齐上阵,搅和匀,就可以盛盘开吃了。