可以做番茄烧豆腐面,具体做法如下:,今天小编就来说说关于豆腐面怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
豆腐面怎么做好吃
可以做番茄烧豆腐面,具体做法如下:
材料:番茄三个、老豆腐1/4块、手擀面一人份、毛豆少许、生抽2大匙。
番茄洗净用小刀去蒂,底部划十字,放入沸水锅中烫一分钟;
番茄捞出,用手去皮后切成小块;
老豆腐切成小方块,入油锅小火煎至金黄;手擀面煮好捞出沥干备用;
煎好的老豆腐、毛豆和番茄一起放入一个锅中,加入生抽和300毫升水小火红烧约10分钟,至番茄全部软烂成泥状关火;
面放在最下层,把番茄烧豆腐倒在上面即可。