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云南烤臭豆腐调料的做法
臭豆腐120克、辅料辣椒粉20克、玉米油100克。臭豆腐颜色有点变黄了表皮有点发粘了就准备煎了；小铸铁锅放少许玉米油烧热。将臭豆腐逐个放进去；先煎一面；看到颜色...
2024-07-03 -
过桥米线的做法和配方
原料：米线、素菜、小青菜、豆芽、木耳、金针菇、平菇、千张-荤菜、鸡丸鱼丸、蟹棒 、桂花肠 、亲亲肠、香肠、火腿、牛肉、排骨。鲜高汤、香辣酱料、麻油、油泼辣子、鸡...
2024-07-03 -
云南烤米线怎么做
云南烤米线怎么做：准备食材：水面筋2根；洋葱半个；锡箔纸一大张；甜面酱；半颗粒；孜然粉；白糖；橄榄油；老抽。水面筋切适量大小的块，洋葱切丝，放甜面酱、白糖、孜然...
2024-07-03 -
烧烤烤鸡翅调料怎么做
黑椒烤翅的配方。比例是：家乐牌黑胡椒酱200克，味达美酱油、蚝油、蜂蜜各30克，干葱蓉、蒜蓉各50克，白糖25克，美极鲜酱油、味精各15克，精盐、米酒各20克。...
2024-07-03 -
热豆腐的调料做法
材料：豆腐、大蒜、芝麻、食盐、味精、香油、食醋、生抽。豆腐洗干净后掰成块。起锅烧水，水开后把切好的豆腐放入水中，煮3-5分钟后盛出。准备调料，把蒜、香油、生抽、...
2024-07-03 -
云南臭豆腐制作方法
黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，...
2024-07-03 -
烤粉丝做法及调料
准备食材：粉丝、金针菇。 配料：蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸。粉丝提前泡开，铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上，锡纸要大一些，大概两个半金针菇长。烤箱提前开开200°...
2024-07-03 -
云南凉拌火烤茄子怎么做
用料：长茄子两根、红尖椒一个、盐1/2小勺、糖1/2小勺、生抽2大勺、醋1/2小勺、辣椒油1小勺。中等大小长茄子两根，红尖椒一个（如果怕辣也可用红椒）用筷子分...
2024-07-03 -
老豆腐的韭菜调料怎么做
主料：豆腐(北)250克，辅料：虾仁100克,韭菜100克,木耳(水发)25克,调料：植物油25克,酱油5克,料酒10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,...
2024-07-03 -
砂锅豆腐的做法家常
准备材料：猪肉50克，豆腐300克，红辣椒20克，蚝油10克，葱、蒜20克，生抽10毫升，盐10克。清理豆腐：把豆腐切好，红椒、蒜、葱切好。豆腐煎黄：锅内入油，...
2024-07-03 -
烤豆腐的家常做法
食材：豆腐(北)500克，孜然粒适量，十三香适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量，酱油适量，烤肉酱适量，蚝油适量。 老豆腐洗干净沥干水分。 在小盆里倒入调料，搅拌均匀...
2024-07-03 -
烤豆腐的做法
材料：嫩豆腐，孜然粉，辣椒粉，葱花，盐，油，生抽。 豆腐切片摆放在铺上锡纸的烤盘上 调粉：孜然粉，辣椒粉少许，盐；调好的粉均匀的撒在豆腐的两面上。 豆腐紧密排好...
2024-07-03 -
空气炸锅烤豆腐
主料：北豆腐450克。泡料：蚝油2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、白糖1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、辣椒屑1/2小匙、八角1朵、烈酒1小匙、花椒10粒。调料:...
2024-07-03 -
烤凉皮的调料配方法
大蒜用清水清洗干净，然后拍成蒜蓉，再放入干净的小碗里备用。把适量的米醋、生抽、盐、白糖倒入装蒜蓉的小碗里。倒入适量的清水，少许香油搅拌均匀备用。准备另一个干净无...
2024-07-03 -
正宗烤面筋的调料配方
主料：面筋20串，辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱孜然粉30克、...
2024-07-03 -
香辣锡纸烤豆腐的做法
原料：豆腐几块、玉米油、蜂蜜、辣椒面、盐、生抽、老抽、孜然粉、葱花、白芝麻各适量。所有材料准备好，除豆腐、葱花和白芝麻以外的所有材料装入同一个碗中，混合均匀，酱...
2024-07-03 -
蒙自烤豆腐的做法和配方
先将豆腐切成薄片。把烤盘铺上油布（或者锡纸），刷上油，将豆腐平铺在烤盘上。给豆腐上均匀刷上一层油，再刷上一层生抽。依次再撒上盐、麻辣粉、孜然、辣椒粉，迟量让每一...
2024-07-03 -
孜然香烤豆腐的做法步骤
材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。豆腐切片厚度大约五六毫米。豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。辅料中的食材放入碗中调匀。...
2024-07-03 -
烤金针菇的调料怎么配
准备材料：生姜适量、蒜适量、小葱适量、小米椒适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粒适量、盐适量、油泼辣子适量、开水适量、花椒油适量。姜、蒜、小米椒切末，放入大点的碗中...
2024-07-03 -
锡纸烤豆腐做法
食材：豆腐1块，蒜末适量，锡纸2片，花椒面适量，油适量，盐1搓，生抽蚝油 适量。豆腐一块切成小块，锡纸盒底抹一层油。两勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉（喜欢吃辣的...
2024-07-03