面筋(谷朊粉)500克,水1000克,方尾筷子1双,粗竹签适量,刀1把。先把1000克水倒入锅中,加至微热,手能伸进去即可。然后把面筋粉缓慢倒入水中,边倒边搅。...
将冰箱拿出点的面筋自然解冻。将解冻好的面筋穿到钎子上。把所需的酱料刷到穿好的面筋上。全部刷好酱料。将面筋 放到烤炉上!烤五分钟左右。然后将面筋取下,再刷一层酱料...
想要做好吃的烤面筋,我们要准备一下材料:面筋粉、酵母、盐、瓷盆、竹签。我们要准备一个瓷盆,然后把面筋粉放入瓷盆里,往瓷盆里面加入水、盐、酵母然后揉成团,然后我们...
食材:鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。备好所用食材,一份鱼,一份面筋,一份葱姜,再备一些辣酱。锅...
用料:普通面粉500g、水250g、盐5g。把面粉水盐,放到面包机里,选择和面程序,或者自己和面也行。然后放置一个小时。把面团放到盆里洗面,多洗几次,直到水清澈...
把面筋切成细条,青红椒切成丝,香菜切成段。锅中加水,烧开后下面筋煮一下,水开后煮30秒,捞出控水。豆芽也放进开水中烫熟,面筋和豆芽分别用冷水冲凉。开始调制味汁,...
把面筋粉倒入光滑的不锈钢盆,把盐均匀撒在粉上(食盐能帮助面筋粉的形成),快速将水倒入揉成面团(这里要快,是因为面筋粉吸水量要比面粉大好多,如果像和面那样一点一点...
准备面筋条清洗干净,用开水烫一下。准备青椒1个清洗干净。葱姜蒜,干辣椒清洗好。面筋斜切片。葱姜蒜,干辣椒切好。青椒切块。锅里放油下葱姜蒜炒出香味。下面筋卷翻炒均...
【材料】:面筋1根、杭椒7个、大蒜子3瓣、五花肉1小块、小米椒2个【调味料】:生抽2勺、老抽少许、食盐少许、鸡粉少许、料酒适量面筋洗净,切成3毫米厚的片。五花肉...
将肉和虾剁碎备用。 将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。 将油面筋用筷子开一个小洞,将肉糜塞在油面筋里。 炒锅加热,倒入油,油热放入葱花和姜片,倒入油面...
面筋洗干净用手撕成条备用;青椒洗净切丝备用;锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好);焯好后捞出过凉水,沥干水分备用;热锅烧油至6成热,放入蒜片、干辣...
食材:干面筋一块,胡萝卜半根,黄瓜一根,香菜适量,豆芽适量,味极鲜一勺,蚝油一勺,香醋一勺,糖半勺,胡椒粉适量,芝麻酱两勺,香油一勺,盐适量,辣油适量。 首先将...
如果是干香菇要用开水浸泡一会,直到香菇软开。选用新鲜的香菇。洗干净香菇后,把香菇去蒂,切成小块。蒜拍碎。干面筋一定要用开水泡发,不然很硬不容易入味。切成小块。洗...
用料:干面筋200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米50克、盐3克、香醋5克、生抽5克、辣油4克。面筋泡水里十分钟。黄瓜、胡萝卜切丝。面筋捞出控干,放碗里。加入黄...
准备所需食材:发泡面筋、黄瓜、胡萝卜、蒜、干辣椒、小葱等。锅里烧好热水,放入切成块的发泡面筋焯一下,然后用凉水过两遍,并用手挤干面筋里的水分,放在干净的盘中备用...
清洗面筋,沥干水分。碗中加入盐5g、生抽10ml、蚝油10g、香油8g、温水50ml,调匀。在面筋上刷上调匀后的酱料,在面筋上撒上辣椒面、孜然粉。上下火100度...
食材:猪肉馅、料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油、辣椒。猪肉馅调入料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等。顺一个方向搅拌,面筋球戳一个小孔,填...
材料:带皮鸡腿肉。鸡腿肉去骨。去掉类似的白筋口感才会更好。好多条筋哦,要耐心才行。将去骨、去筋的鸡腿肉用刀背拍打松软。然后再改刀切成小块。在切好的鸡肉块中分别加...
1.干面筋用清水洗净,然后泡水。泡了半天。2.青椒去蒂洗净。3.干面筋挤干水分捞出。4.青椒切块备好。5.炒锅爆香葱姜等,放入干面筋翻炒。6.翻炒均匀加入青椒翻...
麻椒、八角茴香、八角茴香、良姜、朝天椒、生姜片,每种都无需过多,八角茴香和良姜各三个就行,麻椒一小把,喜爱吃辣椒的多放一些朝天椒,不能吃太辣的就少放好多个。在锅...