煎蛋饼的技巧:(1)锅的问题。家里有那种平底锅,这种锅一般被叫做煎锅,用这种锅来做鸡蛋饼的话,是最合适的,因为这种锅锅底很平,摊开的时候难度很低,而且这种锅大部...
食材:鸡蛋、面粉、盐、油、清水。先准备面粉,如果想口感更细腻些,可以把面粉过筛。再打入一个鸡蛋进去。兑少量的水,水要慢慢的兑,一边兑一边搅拌。撒入少许的盐,再把...
食材:生菜几片、鸡蛋适量、培根几片、飞饼几张、油少许、番茄酱适量。准备材料,做几个手抓饼就准备几张飞饼和相对应数量的鸡蛋。飞饼取出后不用解冻,平底锅烧热放几滴油...
将小辣椒切丝,西红柿切小块,奶酪切成小碎块。将鸡蛋打入碗里,加少许面粉,辣椒丝,搅拌均匀。在将西红柿,奶酪丁加到碗中,轻轻拌几下。锅里放入黄油,加热化开。将碗里...
【主料】:普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2...
银鱼仔洗净沥干水分,葱切碎。鸡蛋打入银鱼仔碗中,加入葱花,鸡精,盐,油,料酒调均匀。平底锅小火烧热放入适量油。倒入调好的蛋液煎至表面金黄。再翻另一面煎至金黄即可...
食材:鸡蛋3个、香葱1根、雪菜适量、高丽菜150g、胡椒粉2g、盐3g。将高丽菜清洗干净之后切丝。将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。不粘...
主料:面粉150克、虾皮少许、鸡蛋2只、十三香、葱花少许、花生油少许。鸡蛋打入碗中,加入少许虾皮,小葱花,胡椒粉。筛入面粉,搅拌均匀成糊状不粘锅烧热,放入少许花...
主料:土豆2个、鸡蛋2个、洋葱适量、玉米油适量、精盐适量、黑胡椒粉适量。热锅放油煎土豆,也可以用黄油,味道更好啊。土豆煎微黄,放入洋葱煸炒,再放点盐和黑胡椒。把...
主料:胡萝卜一根、鸡蛋四个、面粉两勺。胡萝卜切丝放入碗中,加少许盐,搅拌。把鸡蛋打成蛋液,分次缓缓倒入胡萝卜丝,充分搅拌。把虾皮加入胡萝卜蛋液中。再加入少许盐,...
食材:鸡蛋2个,面粉150g,香菜适量,色拉油适量,盐适量。香菜洗净切成末,150克面粉,两只鸡蛋,适量的盐,加适量的水,充分搅匀。为了防止结块,在搅拌过后,放...
食材。鸡蛋3个、黑芝麻1汤匙、杂菇200克、青线椒1根、香菜1根、葱10克、大蒜1瓣、蕃茄酱1汤匙、蚝油1汤匙、现磨黑胡椒适量、干红辣椒丝(点缀)少许、橄榄油适...
主料:土豆1个、鸡蛋4个、洋葱半个、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量。土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用。洋葱切丝,鸡蛋加盐,加黑胡椒粉,加鸡精打散...
用料:红薯130克、糯米粉70克、低粉10克、糖20克。做法:(1)红薯整条蒸熟,去皮后与糯米粉70克,低粉10克,糖20克混合。(2)除了芝士外,全部捏成光滑...
煎蛋前准备好一个平底锅。这里用的是铸铁平底锅,先将平底锅里用油刷子在锅底上刷满油,然后再选择好自己喜欢的形状的煎蛋模具,把模具里外面也都刷满油,一定要刷均匀,这...
水发海参1条、鸡蛋1个、鸡粉适量、葱适量。步骤:水发海参1条,鸡蛋1个,鸡粉适量,胡椒粉少许,葱适量。海参洗净去脊,备用。鸡蛋磕入碗中,加鸡粉,胡椒粉。搅拌均匀...
主料:草鸡蛋4个、咸蛋黄2个。辅料:虾皮3克、雪里蕻20克、胡萝卜30克、料酒10克、猪油15克。做法。(1)胡萝卜、雪里蕻切小粒备用。(2)鸡蛋中加入料酒、虾...
首先我们煎鸡蛋的第一步就是放油,在放油前,要把锅里清洗干净,这样才不容易破相。清洗干净锅了,然后再把食用油倒进去,油量尽量多一些,因为油太少的话,煎出来的鸡蛋就...
首先先热不锈钢锅,锅热再下油。在等待不锈钢锅热油热时可以准备葱花蛋的食材,二支葱二颗蛋。打匀后加1/3小匙的盐巴。要记得打蛋时尽量不要打出那么多泡泡,会破坏蛋的...
主料:吐司片2片、鸡蛋1个、培根2片、胡萝卜1/3个、紫甘蓝1~2片、芝士1片。辅料:沙拉酱适量。做法:(1)准备好需要的食材。(2)胡萝卜去皮切丝。(3)紫甘...