食材:鸡蛋2个,面粉150g,香菜适量,色拉油适量,盐适量,现在小编就来说说关于香菜煎蛋饼怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
香菜煎蛋饼怎么做
食材:鸡蛋2个,面粉150g,香菜适量,色拉油适量,盐适量。
香菜洗净切成末,150克面粉,两只鸡蛋,适量的盐,加适量的水,充分搅匀。
为了防止结块,在搅拌过后,放一段时间,再进行顺时针搅拌,直到细腻无颗粒为止。
锅内放适量的油,油温六成热时,倒入面糊,晃动铁锅,使面糊均匀流淌,成为一张薄饼。
小火煎熟以后,翻面,至两面金黄色,可以起锅。
为了让其香脆,可以放凉以后锅内加油,再复煎一次。