首先把木耳放在碗中 准备适量的干木耳把它放在碗中,在里面加一勺盐和一勺面粉。抓揉三十秒钟 接着加入适量的清水,将它们抓揉三十秒钟,然后再把盖子盖上。用清水清洗几...
首先将木耳放置在保鲜盒中,注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左...
先将木耳放置在保鲜盒中,注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左右...
用温水或者凉水泡上两三个小时即可。如果想缩短时间,可以用五六十度左右的温水,加入小苏打泡发,几分钟即可,泡发后再用清水冲洗干净就可以用来炒菜了。如果觉得每次都泡...
冷水:冷水泡需要泡6个小时左右,这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足。米汤:将木耳放入米汤中浸泡4-5个小时,泡出的干木耳更显肥大、松软,而且味道也特别鲜美。...
黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。 如果实在时间上有点着急,我们还可以准备一个密封盒,一杯冷...
先将木耳放置在保鲜盒中,注入30~45℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左右...
木耳是应该用冷水泡的。因为用冷水泡会使木耳吸足水分,会让木耳变成原来滑嫩的状态。虽然用热水会跑的很快,但是吸水可能会不足从而影响到它的口感,还会让木耳里的营养物...
将木耳放置在保鲜盒中,注入20~25℃的温水。水量刚好淹没木耳较佳,干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一,以便于木耳发涨。将保鲜膜盖上封闭,单手或者双手上下左右的...
准备木耳在水中泡半小时,清洗干净。放入锅中焯一下,然后倒出沥干水分。葱姜蒜切末,辣椒切成小段。将木耳撕小点,装盘待用。加入醋、食盐、五香粉、味精、白糖等调料,搅...
黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。适宜的水温时间也不能泡的太短或太长,时间太短,它没有吸足水...
泡发木耳的时候,最好选用15~25℃的温水,大概浸泡6个小时左右,这样能让木耳吸足水分,吃起来的口感也比较好。若是用凉水浸泡木耳的话,大概需要8~10个小时就可...
黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态。适宜的水温时间也不能泡的太短或太长,时间太短,它没有吸足水...
冷水。用热水泡黑木耳,不仅不易充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉。正确的做法是:用凉水(冬天可以用温水)泡。一般泡一到两个小时,等水慢...
一般木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量,这个时候应该考虑避免进食此木耳。如果泡发时忘记了,几天之后才想起来吃,那对身体健康就极为...
材料:粳米(100克)、木耳(干)(30克)、白砂糖(20克)。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。黑木耳用冷水泡软,洗净,去蒂,把大朵黑木耳撕成小...
不宜长时间浸泡。木耳一般浸泡时间在1-2小时左右就可以泡发,不需要长时间的浸泡,长时间的浸泡可能会导致木耳的口感变差,而且还有可能会造成木耳的变质。新鲜木耳不宜...
取一只碗,加适量清水后,再加少许食醋和食盐,把木耳浸入其中,同时用手搓洗木耳,去除木耳表层的杂质。再取一只碗,加适量清水,取100克大米放入其中浸泡约1小时。取...
速泡木耳的方法就是将木耳放到容器里用温水来泡,但注意泡太久会导致细菌滋生,口感亦会降低。另外一个速泡木耳的方法就是加入一些小苏打,有加快浸泡速度的成效。如果浸泡...
根据不同的季节,我们可以使用凉水或者温水来泡发木耳,如果在冬季,我们可以选择用温水来泡发木耳。我们选择泡发木耳的时候,数量不要太多,把它控制在每餐都能够食用完。...