梭子蟹掰开,去底盖去腮去胃,用刷子洗净。鸡蛋加料酒、盐、胡椒粉打匀,把梭子蟹对切,生姜切片,小葱切段。梭子蟹放入开水烫4分钟捞出,把烫梭子蟹的水加适量到鸡蛋液里...
梭子蟹做法操作步骤:将梭子蟹从尾部掰开,剪掉毛腮,把蟹从中间切半再切半,大钳子敲开。热锅倒油,放入葱姜蒜炒香后,放入螃蟹,炒至发红后,倒入耗油,料酒,年糕片,翻...
主料:梭子蟹2只。辅料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜1块、蒜1瓣、小葱2根、水适量、白糖适量。梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开...
梭子蟹俗称白蟹,一年四季都会有,不过一般10月份左右是梭子蟹上市的时间,每年的8月到11月梭子蟹最肥最好吃螃蟹有公母之分,梭子蟹也不例外,但是不同的季节梭子蟹的...
10-20分钟不等。蒸梭子蟹所需的时间与梭子蟹的大小和数量有很大关系,如果梭子蟹比较小而数量不多,则所需时间会更短,通常,可以在高温下蒸10-15分钟,如果梭子...
清蒸梭子蟹,这是最简单、最家常的做法是清蒸:将梭子蟹的脐眼扒开,插入筷子将蟹插死。锅内加水,将蟹放蒸架上,蟹壳朝下(防止汁水流掉),放上葱姜后蒸七八分钟,待蟹壳...
准备材料:梭子蟹2只、小葱1根、蒜片6克、姜片9克、清水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫县豆瓣酱15克、料酒4克、糖3克、盐3...
梭子蟹吃不完如何保存(1)保存一天半的方法 生的梭子蟹当时吃不完,但如果自己判断在接下来一天半的时间内就能吃掉,那么可以洗净或切成两段,放入塑料袋,扎紧袋口,放...
首先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时,之后将圣女果沥干水分,保持表面干燥,放入烤盘中,排的密一些无妨。因为过会烘烤后圣女果就会回缩的,烤箱选择上下管加热+热风模式,...
首先准备圆白菜、胡萝卜、干辣椒、白醋、盐、白胡椒、姜和想香片备用。然后往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制泡菜水。熬制液体变黄熄...
食材:泥鳅适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、干薄荷适量、蒜适量。准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和干薄荷。把泥鳅倒入温水锅中,盖上盖子,一分钟后捞出,把...
材料:饺子皮,韭菜,4个鸡蛋,黑芝麻,香菜。首先我们取一张饺子皮,把饺子皮表面刷上一层食用油,再摞上一张饺子皮,饺子皮表面再刷上一层食用油,这样重复摞9张饺子皮...
材料:芥兰、香肠、花生油、湿生粉、麻油、生姜、盐、味精。把芥兰去叶洗净后切段,香肠先煮熟后切片,生姜切片备用。在锅中放花生油,烧热后加入姜片、芥兰、香肠,炒至入...
准备一条3斤重的大草鱼洗干净,然后在鱼头鱼尾处各划一刀,正反面抽取鱼腥线,鱼鳍也剪下来,这样吃起来不腥,再把鱼头剁下来,鱼肉切成1cm的厚片。切完之后装入大碗中...
猪爪1个,海带半根,料酒2汤匙,盐1勺,鸡精半勺,大葱2根,生姜1小块。猪爪剁成小块,泡去血水清洗干净。海带泡发后,正反两面用刷子刷洗干净,卷起来切成条状。猪爪...
材料:梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件,锅中放油,爆香蒜瓣、...
杂鱼适量,猪油适量,菜籽油适量,醋适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,葱姜蒜适量。鱼去除内脏、鱼鳞和腮,清洗干净,沥净水分。锅中放入菜籽油烧热,轻微冒烟...
用料:桂鱼750克、火腿15克、冬笋30克、香菇(鲜)25克、猪油10克、姜10克、小葱15克、盐4克、味精3克、黄酒20克、醋10克。将桂鱼杀好,去浮皮,去内...
鱼想要好吃,可以用炖的方法。准备材料:鱼一条、白糖适量、调和油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒3至5粒、大料2个、醋适量。先把鱼杀好清洗干净。切成相同的段数。...
食材:鹅蛋多个、盐适量、配菜适量。 水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样,直接用开水煮熟后去壳食用,鹅蛋的营养成分损失是比较少的,如果觉得单调,可以沾酱吃。 鹅蛋羹...