螃蟹怎么做最好吃（螃蟹如何做最好吃）

材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙，今天小编就来聊一聊关于螃蟹怎么做最好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

螃蟹怎么做最好吃

材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙

梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；

放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀；

放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。