主料:麻辣调料0.5袋。 辅料:鱼丸10颗、茼蒿200克、干豆腐100克、粉条(干)50克、肥牛20克、金针菇50克、豆芽100克。 茼蒿菜洗净备用。 干豆腐切...
一块火锅底料,教你自己做麻辣香锅,比外面的好吃多了冬天是吃火锅的最佳季节,寒冷的天气,热气腾腾的火锅总能让汗淋淋,酣畅爽快,其实火锅这种吃法最早可以追溯到几...
准备好蔬菜,洗好备用,可以选择自己喜欢的蔬菜即可准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的,备用将肉丸倒入热水中煮熟将煮熟的肉丸捞起来备用锅中加油,油开后加入切好的大葱,花...
食材:鸡翅根10个左右、香辣酱或麻辣香锅料3汤匙、姜3片、八角2颗、肉桂少许、葱蒜少许。鸡翅根清洗干净后汆水,去除血水。捞出再用清水冲洗一遍。放入油锅内煎至色泽...
食材:虾尾1斤、葱、大蒜适量、干辣椒适量、八角、麻椒、干辣椒、五香粉、香叶适量、盐适量、油适量、耗油、生抽、料酒适量。 冷冻虾尾用水解冻,冷水下焯水捞出。 八角...
材料:鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤...
腐竹泡,泡好的腐竹切丝。锅内加油,大火烧热油烧热后 加入腐竹丝,调入中火。炸至金黄,腐竹丝变硬。另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留...
准备材料:火锅调料、茼蒿100克、粉条80克、金针菇50克、土豆50克、豆芽50克、肥牛卷50克、鱼丸、肉丸若干、芝麻酱一勺、生抽陈醋一勺、葱蒜适量。先制作汤底...
材料:金针菇两捆,青菜一份,剁椒适量,油适量,盐适量。清洗干净金针菇、青菜,备用。热锅,放适量油,烧热,按个人口味放适量火锅底料,炒出红油。加热水(凉水也行,慢...
首先准备好食材和调料,锅中加油,放入葱姜蒜,花椒,辣椒和火锅底料炒出香味,加入适量开水,盐,老抽烧开,然后先放不容易熟的食材。比如萝卜,玉米,等,再放肉类香肠,...
食材:香菜、海带、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山药、娃娃菜、金针菇。把准备好的姜切成姜片,葱切成段,然后再把豆瓣酱和火锅底料掺和在一起。把油倒进锅里,...
干辣椒去蒂,入沸水锅中煮约5分钟,捞出沥水绞成茸泥,豆瓣剁碎,豆豉绞茸后加黄酒稀释。花椒去籽铡成碎颗。净锅置中火上,倒人生菜油烧制热后下牛油熬化,投进大葱、姜块...
准备好各种食材,龙利鱼,土豆,白萝卜,鹌鹑蛋。还有绿叶菜,口蘑,西蓝花,菜花,杏鲍菇,这些可以提高免疫力,补充各种维生素和微量元素。各种食材洗净,根茎类的切片。...
清洗干净金针菇、青菜,备用。 热锅,放适量油,烧热,按个人口味放适量剁椒,炒出红油。 加热水,少量盐,烧开。 水开后放入金针菇,稍烫。 放入青菜,自己也可以放其...
将虾剥壳去虾线洗净备用,毛肚洗净,鱿鱼须也洗净备用。 将鱿鱼须分根切好,然后用料酒?少量食盐?生姜蒜一起腌制,毛肚切小块,莲藕切片用水泡净淀粉,脆皮肠切十字口,...
姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。 香菇、木耳提前泡发。土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后...
准备金针菇,绿豆芽,新拉面泡面,传统手工香菇丸,蟹肉豆腐一,芝士鱼蛋,老干妈辣酱,粉丝,鸡毛菜,午餐肉,海底捞麻辣清油火锅底料等。锅里放一点点油烧热,然后加入干...
主料:豆皮1张、火锅丸子200克、鱼豆腐100克、火锅宽粉80克、羊肉卷80克。辅料:金针菇1把、香菇适量、西蓝花适量、土豆1个、泡发的木耳适量、芝麻酱半碗、食...
火锅底料500克,郫县豆瓣酱20克,芝麻酱100克,牛奶10克,葱10克,姜10克,蒜20克,麻椒20克。葱姜蒜干辣椒切好备用(大蒜用刀拍一下就可以)。切一块火...
准备食材:香菜、海带、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山药、娃娃菜、金针菇等。把准备好的姜切成姜片,葱切成段,然后再把豆瓣酱和火锅底料掺和在一起。把油倒进...