-
如何做卤肥肠炖豆腐
卤好的肥肠斜刀切小块备用。准备好干辣椒，葱姜切片。大豆切成厚点的方块放入盘中备用。炒锅烧热放油，干辣椒，葱姜入锅爆香，放入肥肠炒出香味。加入适量的温水大火炖。大...
2024-07-02 -
肥肠炖豆腐正宗做法
主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克；辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮...
2024-07-02 -
肥肠炖豆腐怎么做
主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克。辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮...
2024-07-02 -
肥肠炖豆腐怎么做好吃
主料：豆腐(北)250克，猪大肠250克。辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜（白皮...
2024-07-02 -
肥肠炖豆腐
把所用食材准备好，香菜、生姜和辣椒清洗干净。肥肠切成马蹄状，用开水焯烫几分钟去除多余油脂，控水后备用。豆腐切成大小的块。生姜切片，辣椒切成小段，香菜同样切段...
2024-07-02 -
肥肠炖豆腐的家常做法
主料：豆腐(北)250克,猪大肠250克。辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮...
2024-07-02 -
怎么做卤煮肥肠
要准备的食材：猪肥肠500克、豆腐1大块、黄豆芽30克、香菜20克。要准备的配料：葱段20克、姜片20克、蒜瓣30克（切一点蒜末出来），花椒20克，香葱末5克，...
2024-07-02 -
卤肥肠怎么做好吃
食材：猪大肠1000g、八角3-4个、盐适量、陈皮适量、花椒1-2个、小茴香适量、葱1-2根、甘草适量、干红辣椒2-3个、姜适量、桂皮适量、黄酒适量、生抽适量、...
2024-07-02 -
四川卤肥肠的做法及配料窍门
主料：猪大肠2000克。 调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮...
2024-07-02 -
卤豆腐做法
主料：油炸豆腐润四件或适量，韭菜四两。 卤汁用料：花椒一茶匙，八角二粒，老抽二汤匙，生抽二汤匙，糖一茶匙，水二杯。 韭菜洗净滴干水，放落滚水中灼熟，切短盛碟上，...
2024-07-02 -
卤豆腐的做法
将黄豆腐完整地放在冷水锅里，盖好锅盖，用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状时取出。必须用冷水煮，并加盖，否则豆腐不会起孔。将猪排用开水川一下，以拔去血水。起净...
2024-07-02 -
家常卤豆腐的做法
食材：豆腐500克、食用油50毫升、盐适量、老汤２升。 准备一块豆腐，厨房纸擦去表面水分 切成厚约1厘米的小块。 平底锅内倒油，放入豆腐，煎至两面金黄即可。 将...
2024-07-02 -
卤豆腐的做法及配料
主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。 豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。 再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。 小的豆腐干不用腌。口味淡的概是不需要腌的...
2024-07-02 -
肥肠豆腐汤的做法
主料：豆腐（北）250克，猪大肠250克。 辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。 调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜（...
2024-07-02 -
大肠炖鸡肉怎么做
煮肥肠。将肥肠放入汤锅里先把它煮熟，加入一点老姜片、小葱、食盐，盖上盖子，烧开后转最小火，给它煮40分钟，这里大家也可以直接买已经煮熟了的肥肠。切鸡块并焯水。接...
2024-07-02 -
做卤豆腐的方法
材料：黄豆腐（10块）、猪排（300克）、白糖（40克）、酱油（75克）、清汤（600克）。将黄豆腐完整地放在冷水锅里，盖好锅盖，用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形...
2024-07-02 -
肥肠豆腐的做法
用料:肥肠250克、肥肠250克、油菜籽22克、胡萝卜12克、生姜、洋葱和大蒜12克、胡椒粉、料酒、鸡精、芝麻油、辣椒油、盐和油。辅料:生姜10g、干辣椒10g...
2024-07-02 -
做卤煮豆腐窍门
家常豆腐适量，姜片几片，大料2两粒，花椒几粒，胡椒粉适量，盐适量。豆腐切成3-4毫米见方，厚度3毫米左右，待用。用不粘锅，少量放油，煎成两面发黄，待用。炒锅放水...
2024-07-02 -
怎么做卤豆腐好吃
准备一块豆腐，用清水冲洗干净。将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块，比手掌心小一点。锅中热油，油热到五成，下豆腐。要轻轻摆动豆腐，炸一会就翻面，要不会粘锅。炸至两面金黄...
2024-07-02 -
砂锅肥肠豆腐的做法
用料：猪大肠半成品半斤、豆腐一斤、盐，五香粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、郫县豆瓣一勺、大蒜瓣多多放、姜薄片4片、葱花随意、香叶。 大肠半成品洗净切小段，...
2024-07-02